烹调屋干炸土豆片（薯片）
- 小吃
- 关注：2.6W次
超级简单的快手小零食，看剧的时候来一波吧~
用料
| 土豆 | 3个 |
| 盐 | 适量 |
| 辣椒 | 2只 |
| 淀粉 | 少许 |
| 孜然粉 | 一小勺 |
干炸土豆片（薯片）的做法
土豆切薄片，煮八分熟。捞出来晾凉，分摊开晾，防止炸的时候有水。
![干炸土豆片（薯片）的做法步骤图 第2张]( "干炸土豆片（薯片）的做法步骤图 第2张")
土豆片稍微晾干后裹上适量淀粉，均匀一点，尽量摸着表面没有水。
![干炸土豆片（薯片）的做法步骤图 第3张]( "干炸土豆片（薯片）的做法步骤图 第3张")
大火油烧开，小火炸熟透出锅，再大火复炸至金黄色，尝尝表面脆一点就可以啦。出锅撒一点点盐、辣椒、孜然，香脆的薯片就做好啦！
![干炸土豆片（薯片）的做法步骤图 第4张]( "干炸土豆片（薯片）的做法步骤图 第4张")
土豆块也是一样的啦~
![干炸土豆片（薯片）的做法步骤图 第5张]( "干炸土豆片（薯片）的做法步骤图 第5张")
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/difangxiaochi/xiaochi/4g6rm7.html
