从小吃到大的番茄炒蛋
- 小吃
- 关注:6.27K次
儿时爱吃的就是番茄炒蛋和红烧肉,这两道菜可以说陪伴了很多人的童年餐桌,我第一次下厨房会做的就是西红柿炒蛋。
用料
西红柿 | 3个 |
鸡蛋 | 2个 |
香菜 | 1根 |
葱姜蒜 | 20克 |
盐、糖、味精 | 适量 |
料酒 | 1/3勺 |
从小吃到大的番茄炒蛋的做法
西红柿烫皮、去蒂、切块,葱姜蒜与香菜切好,鸡蛋打好
在鸡蛋里放点料酒、盐,先摊好
锅里放葱姜蒜煸炒
倒入切好的西红柿
西红柿软化后放入摊好的鸡蛋,放盐、糖、味精
出锅、盛盘了、开动
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/difangxiaochi/xiaochi/46rn3.html