烹调屋超简单‼️自制炸鸡
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前几天去一家餐厅吃到一款炸鸡
太好吃了
周末自制一款
超简单
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 鸡腿肉 | 250克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 5克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 面粉 | 100克 |
超简单‼️自制炸鸡的做法
鸡腿去骨、横切一刀、绕着一圈切
![超简单‼️自制炸鸡的做法步骤图 第2张]( "超简单‼️自制炸鸡的做法步骤图 第2张")
切开去掉骨头🦴
![超简单‼️自制炸鸡的做法步骤图 第3张]( "超简单‼️自制炸鸡的做法步骤图 第3张")
切块➕两勺料酒➕一勺蚝油➕一勺生抽➕3g盐腌制三十分钟
![超简单‼️自制炸鸡的做法步骤图 第4张]( "超简单‼️自制炸鸡的做法步骤图 第4张")
100克面粉➕一个鸡蛋➕1克盐搅拌均匀
![超简单‼️自制炸鸡的做法步骤图 第5张]( "超简单‼️自制炸鸡的做法步骤图 第5张")
腌制好的肉在鸡蛋液里粘一下、小火热油放入鸡块
![超简单‼️自制炸鸡的做法步骤图 第6张]( "超简单‼️自制炸鸡的做法步骤图 第6张")
金黄色捞出即可
![超简单‼️自制炸鸡的做法步骤图 第7张]( "超简单‼️自制炸鸡的做法步骤图 第7张")
小贴士
油一定要多才能炸到位
最好选择深锅，油不容易溅出来
可以搭配番茄酱各种酱
标签：
炸鸡
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