蓝莓汤圆
- 汤圆
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早上起床包汤圆啦
软软糯糯,开启一天的吃货生活🌸🌸
我做的是三人份哒
用料
糯米粉 | 200克 |
开水 | 130克 |
蓝莓酱 | 克 |
蓝莓汤圆的做法
把开水(要用开水哦⊙∀⊙!)倒入糯米粉,用筷子搅呀搅呀搅(喜欢甜的的话可以加一小丢丢糖)
小心烫!然后上手揉,揉成这个样子(不同种类的糯米粉要加的水量也不一样,反正面多加水水多加面,自己再调一下😃)
搓成长条,切成均等小块
拿出可爱的蓝莓酱
把切好的小块压扁,包进去一点蓝莓酱
再揉圆(一定要温柔~温柔! 我的第一个汤圆已经阵亡了)有不粘的地方可以沾一丢丢水
滚上一层糯米粉,不然会黏住的
锵锵锵~做好啦,最后能做20个左右
静静地等待下锅
出锅之后就是这个样子啦,有几个破了所以汤混进了蓝莓酱的颜色(所以我说揉圆的时候一定要温柔😛)
开吃(=^▽^=)
小贴士
🌸要用开水!不然面揉好了也容易散
🌸面多加水,水多加面哦
🌸尽量选凝固一点的蓝莓酱,太稀了不好包,超市正常卖的那种罐装的就行
🌸包多了可以盖保鲜膜放冰箱
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