- 做一道不用刷油不用刷蜂蜜也外脆里嫩的茶香鸡😁配方灵感来自B站,但由于没有说明具体剂量,所以这也是一次尝试,不过还挺成功的😃虽然简单但是也挺需要时间的,但是,真的很香啊啊啊啊啊用料三黄鸡或童子鸡1只五香粉4勺盐2勺绿茶叶3勺老红糖2勺卤料包1个酱油2勺玉米淀粉2勺脆皮香...
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- 简单好吃、幸福感爆棚的脆皮酥香鸡,一口脆皮一口鲜嫩!用料鸡半只蒜3瓣姜5片酱油1勺蚝油1勺蜂蜜1勺盐3克糖3克脆皮酥香鸡的做法准备好半只鸡。我是在家准备了一个解冻板,从冰箱冷冻层拿出来放在解冻板上解冻,解冻更加快速。加入准备好的蒜瓣和姜片以及调料,腌制两小时。为了鸡...
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- 用料鸡腿肉少许芝士大量生抽1勺料酒2勺姜片3片黑胡椒少许白胡椒少少许盐少许香油少许淀粉2勺奶香奶香的芝士脆皮鸡的做法鸡腿肉剔骨洗净加入料酒,生抽,黑胡椒,白胡椒,姜片,盐,香油,淀粉,搅拌均匀,腌制15-25分钟。锅中加油,油热后放入腌制好的鸡腿肉。鸡腿肉煎制金黄色,捞出备用,锅底...
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- 咸香美味,外酥里嫩,超级好吃的蒜香脆皮鸡翅!用料鸡翅8个蒜6瓣生姜1块白腐乳1块花生酱1勺料酒1勺生抽2勺白糖1勺胡椒粉半勺十三香半勺盐适量味精半勺鸡精1勺淀粉2勺糯米粉2勺蒜香脆皮鸡翅的做法鸡翅划花刀方便入味姜块蒜瓣加适量水打成汁后过滤按照图片上的配料调一个料汁倒...
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- 自己在家做脆皮香肠,不放过多的食品添加剂(卡拉胶、色素、香精等)吃着更放心,更健康,味道不比买的差,俺家神兽自己就吃了两根半,剩下的明天早餐吃。用料猪肉500克肠衣一根半小葱(切碎葱花)1根姜汁1勺料酒1勺生抽1勺蚝油1勺盐适量白糖半勺白胡椒粉半勺蜂蜜1勺鸡粉适量淀粉3勺脆...
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- 用料皮皮虾2斤椒盐适量黑胡椒粉适量葱1根姜几片蒜几瓣盐适量料酒适量脆香脆香得带黄儿椒盐皮皮虾的做法皮皮虾清洗干净。放胡椒粉料酒腌制一会,然后沾裹生粉,备用。热油锅,下皮皮虾虾至变色,捞出;待油温升热后再度下锅。一遍熟,两遍脆。捞出,控油。葱姜蒜红椒辣椒葱头切小丁儿。...
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- 喜欢烤鸡,探索简单好吃的方法不用提前腌制鸡买来擦干水分直接撒调料用料小鸡1只海盐一小撮孜然一小撮黑胡椒一小撮其他香料随便撒超简单香香脆皮【烤鸡】的做法把边边角角砍掉,不砍也行小贴士烤箱200度烤40-50分钟...
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- 就如题目里写的那么好吃!用料鸡翅500大蒜几瓣姜2片蚝油1大勺盐1小勺糖1小勺面粉2匙淀粉2匙糯米粉2匙混合香料3勺脆皮炸鸡|面皮薄酥脆,腌料入骨香的做法提前一晚腌肉。鸡翅用叉子戳洞洞入味,除了粉类都倒进去拌匀。密封隔夜。第二天把粉类倒在一起搅匀,加一勺混合香料(做法在烤...
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- 用料三黄鸡半只盐10克老抽1勺五香粉或其他香料1勺少许辣椒粉1勺咸香脆皮鸡的做法用以上材料混合腌制40分钟脆皮水制作蜂蜜料酒醋比例4/3/2把腌制后的洗好晾干准备刷脆皮水,脆皮水刷上吹干,为了减少时间我的暖风机,最少刷2次,风干后在刷依次类推这是我刷四次的效果风干后准备...
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- 这个方子是根据下厨房的端舞有点儿欠而改写的,在这里谢谢他。台湾脆皮肠是偏甜口,孩子不喜欢吃。于是,我这个脆皮肠做出来是咸中带甜的。方子里用到的黑胡椒,尽量用一个牌子长期做这个脆皮肠。因为,不同的牌子,它的辛辣度是不一样的。五香粉我在这个方子里放的也不多,你就不要省...
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- 最初喜欢美食,但大多数时间是欣赏为主,在我最喜欢的美食名博里,文怡和晶晶是我最最崇拜的。很早便和她成为了好朋友,经常会和她Q聊,她给了我很多帮助和意见,在她的鼓励下,我开始了自己的美食之旅~~这次《生活大参考》新年特辑,命题作文“鸡”,我和晶晶有了首次的搭档合作,得知这个...
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- 烤鸡,是一道听起来就觉得诱人的美食如果你刚好有一台烤箱那一定不要错过亲自动手做一个诱人不会产生过多糠醛的烤鸡开启我们的故事吧……用料全鸡2.5斤橄榄油100克生抽100克老抽50克姜8片葱结2个蒜头5瓣指天椒1个盐焗鸡粉2包香菇3朵口蘑菇3朵迷迭香2根香茅2根百里香5根柠...
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- 这是一道略微需要耐心制作的菜肴,步骤稍微繁琐了一点,但好在并不复杂,掌握好其中的窍门点,你也能轻轻松松做出这样一道只有在餐厅里才可能见到的茶香脆皮鸡!大年三十这一天有足够的时间让你从容的为家人制作这道惊喜~用料童子鸡1只(约650克)茶叶5克(用沸水冲泡)花椒5克老姜1块葱4...
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- 这款翅跟,颠覆了以前的方法,把肉倒翻出来,口感新颖,外酥里嫩,酥酥脆脆,特别好吃!隔壁小孩儿馋哭了……🤪用料鸡翅根4个盐1克生抽5克蚝油5克鸡粉3克黑胡椒2克辣椒面(喜欢辣口味)适量椒盐5~10克蘸料淀粉,炸制表面裹粉适量脆脆香香哒椒盐脆皮鸡翅根的做法鸡翅根洗净,控干水分用🔪切断最...
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- 搬运于柴犬老丸子用料都在图片,就不单独写出来了用料鸡1只超美味脆皮香香烤鸡的做法文本版文本版文本版123445678910121314151617181920212223242526272829303132333435363738394041424344454647484950515253就可以烤制了545556完成啦很好吃(「・ω・)「嘿外酥里嫩!汁水很多哦...
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- 韭香皮脆,色泽金黄,薄薄的面皮透着翠绿色韭菜,外表美观,做法简单。炒熟的鸡蛋与韭菜调馅,用圆形抄手皮包入,油锅中炸至金黄酥脆。可以调上自己喜欢的蘸汁,味道不错呦。用料圆形抄手皮20至25张青韭菜一把鸡蛋1个香油适量盐少许韭香皮脆的做法准备好材料韭菜洗净沥水,切细,鸡蛋打散...
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- 记录属于自己的味道……第一次做香肠,记录一下配方,后续再补充细节……用料葱香脆皮肠猪后腿肉(肥瘦比例3:7):500g盐7g糖3g生抽10g玉米淀粉20g冰水100ml小葱6g肠衣黑胡椒鸡肉肠鸡胸肉500g肥肉(猪)20g盐7g生抽8g糖4g玉米淀粉20g冰水110ml黑胡椒粉(黑胡椒粒研磨)2g葱香脆皮肠/黑...
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- 每次在外面吃炸串串,脆皮香蕉是必点的,正好今天家里买了香蕉,炸一根当下午茶小甜点,5分钟搞定。用料香蕉1根面包糠适量油少许糯米粉50克脆皮香蕉的做法香蕉切成段,裹一层糯米粉浆(清水加糯米粉调制)浆汁不要调稀了。裹好的香蕉在面包糠里面裹一圈。小火低温少油,慢慢煎炸。炸至两...
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- 提到脆皮香肠,吃起来外皮很脆,里面肉鲜嫩又入味,对于很多朋友来说,都不会拒绝。但是在外面买的,又在担心有没有瘦肉精和各种增加剂。自己动手做脆皮香脆,皮脆肉嫩,好吃零添加!每一口都特别安心,给家人一份营养和健康。用料肠衣白酒清水姜末葱末盐白糖蜂蜜生抽蚝油料酒胡椒粉玉米淀...
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- 去年青岛特别流行蒜香鸡,朋友给了一个类似的方子,做过一次真的很好吃,喜欢的朋友也试一下吧用料鸡1只蒜苗500克大蒜200克胡萝卜100克芹菜150克香菜100克莴笋80克生姜30克洋葱50克味精10克白糖10克盐20克蒜香脆皮鸡的做法除了鸡以外所有材料放到料理机简单打碎,让蔬菜汁渗出用...
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- 外食的咸鸡免不了使用味精提鲜,吃完口渴难耐。味精有毒虽已辟谣,但添加剂对身体本无益处,还是不吃少吃为好。自制咸鸡,既健康又美味,卤水可重复利用,随日月沉淀而日益香浓。就着这咸鸡我可以下两碗白米饭,不要担心做不好,为了这一口浓郁入骨的咸香,一切尝试都是值得的。如果是初次...
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- 茄子是少有的紫色蔬菜,营养价值也是独一无二。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。特别是茄子皮中含较多的维生素P,然而怎么把茄子做的更好吃,是非常值得去研究的。用料青茄子2个鸡蛋1个面粉3勺葱少许辣椒3个蒜3瓣淀粉少许脆皮香茄的做法茄子洗净去头尾,切成片或者块...
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- 用料香蕉3根鸡蛋1个面粉100克面包糠150克脆皮香蕉的做法香蕉切断后首先放入蛋液中搅拌一下,方便裹面粉香蕉再次放入蛋液中均匀裹上面包糠依次裹好放案板上下油锅,一定要全程小火,成品香香脆脆的,小贴士裹粉的时候均匀一点,好看,好吃一定要小火,香蕉很容易糊掉...
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- 鸡肉的外皮被煎得酥脆,咬一口便是一汪喷香的肉汁,微酸的芳香中和了肉香,加上鸡腿肉本身嫩滑温柔的口感,每一口都在拷问灵魂。用料鸡腿肉2块生抽3大勺柠檬1个大葱半根柠香脆皮鸡腿的做法锅中倒入少许油,把鸡腿肉鸡皮朝下,小火慢煎,煎到两面金黄后,晾凉切块摆盘备用。往煎鸡腿肉的...
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- 用料鸡1只(2斤左右)盐10克保鲜袋1个脆皮咸香鸡的做法把鸡洗干净,内脏掏干净,晾干水。把少许的盐抹在鸡肚子里面,再用适量的盐抹均匀鸡全身,鸡腿抹多点。抹完后放30分钟。水烧开后,把鸡和碟子一起放进蒸笼大火蒸20分钟。蒸好后,把鸡拿出把鸡汁装到一个碗里,可用作高汤做其他菜。鸡...
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