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寿司卷(糯米简单版)的做法步骤及图解,美味正宗的寿司卷(糯米简单版)做法

寿司卷(糯米简单版)

寿司卷(糯米简单版)的做法步骤图

煲有香韧口感的可以不放普通大米,糯米要提前浸泡一会,这样才香,煮饭不要加太多水,煮完的饭要有颗粒感,因为要沾酱油,所以没有放盐

用料  

糯米 400克
大米 100克(可选)
海苔 4-6张
苹果醋(寿司醋) 适量
适量
大根条 适量
黄瓜 一根
胡萝卜 1根(可选)
火腿肠 1根(可选)
鸡蛋 1个(可选)
肉松 适量
鱼籽酱 适量

寿司卷(糯米简单版)的做法  

  1. 糯米提前浸泡一会,洗米最多2次,水要沫过米面

  2. 泡好的糯米加水煮熟,(我用的电饭煲)水沫过米就行,有香韧口味的就不要加大米了,(没有这功能或者喜欢赢点口感的就的就加大米)完全凉一会后打散,加入苹果醋搅拌

    寿司卷(糯米简单版)的做法步骤图 第2张
  3. 竹帘上铺保鲜膜,然后放上海苔(粗糙那面朝上)

    寿司卷(糯米简单版)的做法步骤图 第3张
  4. 铺好米饭,两头留点量,不要全铺满了

    寿司卷(糯米简单版)的做法步骤图 第4张
  5. 加入你喜欢的食材

    寿司卷(糯米简单版)的做法步骤图 第5张
  6. 超多的鱼子酱,豪华奢侈啊

    寿司卷(糯米简单版)的做法步骤图 第6张
  7. 对齐线开始卷,不要太用劲,卷圆即可

    寿司卷(糯米简单版)的做法步骤图 第7张
  8. 卷完按几秒再放开,定型

    寿司卷(糯米简单版)的做法步骤图 第8张
  9. 😄 还行吧,哈哈

    寿司卷(糯米简单版)的做法步骤图 第9张
  10. 切好,装盘即可,喜欢肉松的多加肉松

    寿司卷(糯米简单版)的做法步骤图 第10张
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