准备阶段,电饭煲蒸米饭,黄瓜、胡萝卜、火腿切丝,鸡蛋摊薄切丝,海苔、肉松、沙拉酱备好。
寿司醋,盐、糖、白醋1:3:5,大概这个比例,家里没有称量仪器,估摸着随便放的。米饭蒸熟后,晾一会,温热时倒入寿司醋拌匀,备用。
卷帘上放海苔,米饭摊平,放黄瓜火腿胡萝卜肉松,随个人喜好,用卷帘卷成圆柱形,切好,依个人喜好放沙拉酱。
或者卷帘上铺保鲜膜,保鲜膜上铺一层米饭,依次放置海苔黄瓜胡萝卜火腿鸡蛋等,边卷边将保鲜膜抽出来。然后在米饭上刷一层沙拉酱放到铺满肉松的盘子里面滚一圈,撒点芝麻,完工。
很简单,谁都会的,想做就试试吧!