胡萝卜橙子沙拉

曾经干干地啃过胡萝卜，最终还是放弃了这种食用方式。
但是炒太熟的蔬菜我又不爱吃。
所以胡萝卜于我而言最好的食用方式可能就是擦丝凉拌了。
当然刀工好的可以切丝，我也尝试了下。
明显证明刀工好像还不是欠佳那么简单。
这款沙拉是胡萝卜和橙子的组合，我觉得还不赖。
然后融入肉桂的香气，添加开心果和葡萄干调味，层次还是相当丰富的。

用料  

胡萝卜橙子沙拉的做法  

1. 调沙拉汁：洋葱切末，肉桂粉、白糖、盐、洋葱末放入玻璃碗中拌匀。先倒入白醋拌匀，再倒入葡萄籽油拌匀。

2. 胡萝卜切丝。

3. 橙子薄皮取出果肉。

4. 胡萝卜、橙子肉、葡萄干、开心果仁放入碗中倒入沙拉酱，拌匀后装盘。

小贴士

沙拉汁的制作如果没有足够的食材，或者想要更加低脂些的话可以直接加两大勺酸奶。