鲜蔬鸡肉沙拉
- 沙拉
- 关注:2.79W次
在餐厅经常吃到的鸡肉沙拉,没什么技术含量的轻食沙拉,
年饭吃太多,适当啃点草,现在不是流行佛系养生嘛,凑凑热闹^_^
用料比较随意啦,所以没有比例,喜欢吃什么就加什么~酱汁也挑自己喜欢的口味啦,我个人一般比较喜欢焙煎芝麻口味的沙拉汁搭配美乃滋沙拉酱~
用料
苦叶生菜 | 适量 |
红叶生菜 | 适量 |
罗马生菜 | 适量 |
圣女果 | 适量 |
青瓜 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
玉米 | 适量 |
琵琶鸡腿 | 一只 |
油 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
生抽 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
盐 | 适量 |
芝士粉 | 适量 |
芝麻沙拉汁 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
鲜蔬鸡肉沙拉的做法
鸡腿洗净,用剪刀去掉骨头成块状,用厨房纸巾擦干水分
取一个小碗,加入适量生抽,蜂蜜,五香粉,胡椒粉,盐搅拌均匀,用牙签在鸡肉戳小孔孔方便入味,腌制20-30分钟入味(可以提前腌制放冰箱冷藏一晚)
热锅下油,放入鸡排煎
煎至两边金黄即可
取出鸡扒,用刀切成条状
苦叶生菜,红叶生菜,罗马生菜泡盐水洗净,用厨房纸巾擦干水,撕成小段放入盘子
圣女果和青瓜切片状,洋葱切条状,加入盘中
玉米粒煮熟,撒在盘中
把切好的鸡扒放入沙拉盘中,摆放整齐
最后撒入少许胡椒粉,芝士粉;吃的时候加入喜欢的沙拉酱即可
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/difangxiaochi/shala/p5l6p1.html