和风素面沙拉

书上看来哒，感觉很清爽～
方子写的是两人份的，一个人吃适当减量哦

用料  

和风素面沙拉的做法  

1. 面条下锅煮，断生后捞出浸冰水，待凉后沥干水装盘

2. 洋葱切丝，浸在热水中5到10分钟去辣味，捞出沥干水分

3. 黄瓜切薄片或者切丝，用盐腌渍5到10分钟，挤出多余水分

4. 面条上摆上金枪鱼、洋葱、黄瓜、蛋黄酱，加盐、酱油、胡椒粉调味，拌拌吃吧

小贴士

1、有素面的话会更好，我用的是有机绿茶荞麦面，所以看起来绿绿的
2、水浸的罐装金枪鱼要沥干水分，如果怕腥可以加少许柠檬汁拌拌去腥
3、胡椒粉一定不要加多！除非你喜欢重口一点