宝宝零食 宝宝泡芙 无糖零食 无糖米饼 牛奶过敏宝宝零食
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本打算做米饼给宝宝吃,套了个裱花嘴,试了下,居然还能挤成豆豆,太惊喜!赶紧记录!
用料
蛋清 | 2个【70克】 |
橙汁 | 60克 |
米饭 | 70克 |
宝宝零食 宝宝泡芙 无糖零食 无糖米饼 牛奶过敏宝宝零食的做法
熟米饭+切小的橙子块,放入料理机打碎,然后过筛。
过筛后是这个状态
打发蛋清成硬性发泡状态。拌入橙汁米糊
烤箱
出品绝对高颜值
小贴士
蛋清可以先放冰箱冷冻室40分钟,冻出冰渣的状态,这样打发出来的蛋清比较稳定且细腻。蛋清打蛋盆要干净干燥无水无油。低速打发。
烘烤方面 先100°20分钟
然后90°60分钟
对牛奶过敏的宝宝可以大胆尝试一下。
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