奶黄南瓜球儿

用料  

奶黄南瓜球儿的做法  

1. 准备东西，除了馅儿料是有具体克数，其他我都是看着来的

2. 南瓜削皮蒸至软件，用筷子很轻易的能处透

3. 趁热放入白糖（要说一下，不喜甜的可以不放，因为馅料很甜）用擀面杖捣成泥，白糖化入南瓜泥里

4. 掌握不好面的量，我分批次放的，用擀面杖搅至成面团，面团不沾盆为止，可以稍微硬一点点，因为醒面过程中面团会软化，但不要太硬啊啊~

5. 把馅料儿分成若干份，大小自己看着开心就行，不要太大，因为费油还炸不熟

6. 裹上芝麻

7. 火一定要小，要小，要小，掌握不好油温，就先放进去一个试炸，周围起小泡泡就可以多下几个了，但是要随时注意油温

8. 变色就可以了（小火变色哈~大火下去也变色，那不是熟了，那是糊了）

9. 可以吃了，软糯齁甜儿，哈哈哈