网红美食-冻干草莓雪花酥
- 零食
- 关注:6.19K次
网红小零食雪花酥竟然如此简单㊙️零失败比例和做法,好吃到要爆炸‼️
无论是自己吃还是送朋友都是最佳选择
马上就要到新年啦!大家开始准备年货了
高颜值超美味的网红草莓雪花酥!做法简单又美味,10分钟就可以搞定啦,可以做为年货或者新年伴手礼送人哟~喜欢的赶紧试试吧~
用料
奶粉 | 50克 |
棉花糖 | 150克 |
黄油 | 40克 |
饼干 | 120克 |
混合坚果 | 50克 |
冻干草莓 | 50克 |
网红美食-冻干草莓雪花酥的做法
材料1⃣冻干草莓、混合坚果
材料2⃣棉花糖
材料3⃣澳洲ozcow奶粉
1⃣不粘锅中加入黄油,小火搅拌融化,然后加入棉花糖,小火将棉花糖搅拌至完全融化。
2⃣然后关火,加入奶粉,将奶粉和棉花糖快速翻炒均匀,接着倒入饼干、混合坚果,快速翻炒均匀。
3⃣把所有食材充分搅拌均匀
拉丝了~看着口水都流了一地!😍
最后在雪花酥表面撒上一层奶粉,这就是雪花的效果,可以增加奶香和防粘。
冷却之后就可以切成小块啦~(冰箱冷藏大概需要2个小时)冻干草莓雪花酥就完成了~好看又好吃!
这是成品~颜值高又好吃的网红零食雪花酥
小贴士
厨房小贴士:
※做雪花酥全程保持小火,炒棉花糖的时候,棉花糖刚
一融化就加入下一样东西,不要炒太久了,不然会硬
※给雪花酥整形的时候一定要带上PVC橡胶手套,不然
会粘得手上到处都是。
※黄油放的多,牛轧糖会变软,奶粉放的多就会硬,
可以根据自己的口味来进行变更。比例口感像沙琪玛的
软度,喜欢硬一点的可以减少黄油20g
※做好的雪花酥要及时密封保存,20度左右温度赏味
期7天,保质期20天(仅供参考)
※干果类可以根据自己喜好来添加
好啦终于码完字了…希望我的分享能帮助到你们
期待你们也能做出这款高颜值小零食~
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/difangxiaochi/lingshi/ko8r4k.html