烘干机版本桂圆肉
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不受天气影响 干净卫生 自制桂圆肉
用料
新鲜龙眼 | 十斤 |
烘干机版本桂圆肉的做法
新鲜的龙眼 直接放太阳下晒三天
三天后剥皮 买一个好工具去核 不用剥到手痛
剥好了 一颗颗放好我用的是摩飞烘干机
75度 8小时
中间要取出来 看一下烘得平均不 可能有些位置热风吹不到 可以调一下位置
经过8小时后 基本差不多 不过要看你的龙眼肉厚不厚 如果不够干 可以加长一点时间 这个随机灵活变动
这样子保留了生晒的味道 最后烘干 更卫生 不怕被小昆虫去盯 不怕下雨天 晒不干
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