好吃解馋的小零食-孜然鸡胸肉

麻辣鸡丝的升级版本

用料  

好吃解馋的小零食-孜然鸡胸肉的做法  

1. 鸡胸肉加葱，姜，料酒一起煮熟。大概煮15分钟，再关火闷20分钟。

2. 煮好的鸡胸肉撕成丝，根据自己的喜好撕成你喜欢的粗细就好。

3. 鸡胸肉丝加盐，味精，白糖，十三香，生抽，老抽，蚝油一起。

4. 抓拌均匀以后再腌制10分钟。

5. 起锅少加一点油，下人一勺花椒炒香。

6. 油热以后下入腌制好的鸡丝。翻炒出多余的水分。

7. 炒干的样子。

8. 完全炒干以后下入辣椒丝，芝麻，孜然一起炒均匀。

9. 翻炒均匀香味已经出来了。

10. 当当当～出锅可以开吃了！嘴巴寂寞的时候也可以放肆的吃起来。