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清润止咳棒棒糖好吃的烹饪方法 清润止咳棒棒糖的地道做法和步骤

清润止咳棒棒糖

清润止咳棒棒糖的做法图解 做法步骤

吃着棒棒糖心情大好

今天是第二次做棒棒糖啦,我家两个娃平时爱吃糖,特别是女儿小米就是一个吃货,又很容易上火的体质,所以在网络上搜索了很多方案,第一次做的时候火候高了些,糖熬的有点过了……

这次特地买了温度计,正好125度的时候上模具,这次的颜色也好看~

用料  

雪梨 1个
老冰糖 300克左右我都是用汤勺量的很随意啦
麦芽糖 1汤勺
柠檬 1个

清润止咳棒棒糖的做法  

  1. 雪梨盐洗一下去去蜡什么的,吃着也放心~然后切小块放榨汁机里打成汁,过滤取汁倒进锅里 加老冰糖和麦芽糖开始熬啊熬~

    清润止咳棒棒糖的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 柠檬呢先用盐水泡也是去蜡的,再用盐搓一搓,感觉这样干净些 😄

    然后就是榨汁过滤备用,这里我的柠檬汁是糖熬
    到100度再倒进去的,太早倒进去容易破坏维生素C~(我是这么感觉的)

    清润止咳棒棒糖的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 熬糖先中火,再小火熬,一定要耐心的等待,等温度到125差不多了就关火

    如果你没有温度计就用简单的测试方法,把糖水滴在冷水里看看会凝固成颗粒块状吗,如果可以那就成了

    准备磨具开始打造可爱ớ ₃ờ的造型吧

    如果可以和家里的孩子一起动手那就最好了,我这次的棒棒糖就是和我女儿一起做的哦,小家伙可开心了😍

    哦哦哦……我买了糯米纸呢,就是棒棒糖装袋的时候多多少少会粘袋子,所以我做好的时候加了一层糯米纸,你们可以随意哈……

    做好吃的会让人心情愉快的
    希望大家可以多多交流一下
    一起为孩子们做出健康美食
    😊~

    清润止咳棒棒糖的做法图解 做法步骤 第4张
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