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基础版锅包肉的做法食谱

简单易学的基础版锅包肉美食做法

  • 基础版锅包肉

  • 用料里脊200克淀粉3勺白糖40克料酒2勺胡萝卜半根米醋2勺葱一小段蒜2瓣香菜1根基础版锅包肉的做法猪里脊200g，我这个是400g的、切一半。切片片，越薄越好。倒料酒和一丢丢盐腌制，20分钟。同时准备调一碗淀粉汁。玉米淀粉或者土豆淀粉都行。准备配菜。个人喜好添加水澄清沉淀20...
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基础面包（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的基础面包（面包机版）做法

  • 基础面包（面包机版）

  • 面包机是很老的款式，双鸟牌的！此配方是1.5斤的面包！浅烧色！用料水290克砂糖30克盐8克奶粉12克黄油15克高筋粉（金像）400克干酵母（安琪耐高糖）3克基础面包（面包机版）的做法把除黄油外的所有材料放入面包机桶里（注意：我是先放的盐和糖，再放水，粉放上面覆盖住水，然后干酵母放在粉上，酵母不要...
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餐包基础的做法和图解 好吃的餐包基础家常做法

  • 餐包基础

  • 进烤箱前提前20分钟预热烤箱；面包改良剂可以锁住水分，回软，不那么干。用料水270克干酵母5克高筋面粉500克鸡蛋1个糖50克盐5克黄油35克面包改良剂5克餐包基础的做法称好所有材料；面粉混合酵母、盐倒在案板上，中间用刮板刮出来；中间倒入白砂糖，分次加水搅化；加入鸡蛋继续搅匀，期间少...
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基础面包片的做法和图解 好吃的基础面包片家常做法

  • 基础面包片

  • 早晨要吃面包片，每次都在超市买醇熟的，别人送了一个面包机，想自己做一下，既省钱也学习一下。用料鸡蛋1只高筋粉290g黄油30g白糖40g盐3g酵母3g牛奶130ml基础面包片的做法准备好后，全部倒入面包机180度，20分钟我的量是只够半个面包机的，切开也就5-6片。想做多的可以相应加材料。出...
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铸铁锅基础欧包练习之——干酵母版的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅基础欧包练习之——干酵母版做法

  • 铸铁锅基础欧包练习之——干酵母版

  • 喜欢欧包很久，也陆陆续续做了很多，养过天然酵母，也走捷径用过波兰种，最近忙着复习备考，更是偷懒用起干酵母，感觉也还好，记录下来，作为练手用。欧包一定是发粉风味更好，日式法粉更容易操作，天然酵母的风味会更加丰富……加入各种种子和香料也会带来很多的营养和风味。这个是练手的包...
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基础小餐包的做法和图解 好吃的基础小餐包家常做法

  • 基础小餐包

  • 简单材料，一个多小时，即可完成基础餐包。可自由发挥包上喜欢的馅料。用料牛奶110克全蛋液40克细砂糖45克酵母5克高筋面粉200克低筋面粉50克奶粉20克盐4克色拉油20克基础小餐包的做法准备好材料。除了盐和油，其他材料按上面列的顺序放入盆里，揉成面团。再加入盐和油，揉出手套膜...
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面包机版基础白面包的做法步骤及图解,美味正宗的面包机版基础白面包做法

  • 面包机版基础白面包

  • 最近刚入手了松下面包机，第一次试验用面包机做基础白面包，参考了好几个方子，最后试出这个方子非常成功。用料酵母3克高筋面粉250克无盐黄油20克盐4克糖15克牛奶170ml面包机版基础白面包的做法黄油稍加热溶化，放凉点后和所有的材料混合倒进面包机。最好先倒牛奶进面包机，再倒别...
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基础小餐包的详细做法大全,简单又营养的基础小餐包做法

  • 基础小餐包

  • 时间：约900-1000分钟难度：压力略大💪份量：25个用料面包粉（高筋）350g干酵母4g糖70g牛奶200g鸡蛋1个盐3g无盐黄油40g表面融化的黄油10g基础小餐包的做法高筋面粉中打入鸡蛋，加牛奶、糖、盐、酵母，用筷子搅拌均匀。揉面。手揉面包面团会比较辛苦。初始阶段：面团非常粘手，可以用搓衣服...
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白菜猪肉包子--基础入门版的做法步骤及图解,美味正宗的白菜猪肉包子--基础入门版做法

  • 白菜猪肉包子--基础入门版

  • 首先，这绝对不是个权威的靠谱的方子，本人菜鸟大学生一只，平时做菜一半靠猜一半靠学，时而灵时而不灵，最典型的体现是：如果我第一次做的菜好吃，等第二次做的时候就绝对难吃。于是，这是我第三次做包子……这次算是成功了，赶紧上来记录下。不过，比例是广东偏清淡的口味。用料猪肉陷2斤...
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包教包会零基础寿喜锅的做法步骤及图解,美味正宗的包教包会零基础寿喜锅做法

  • 包教包会零基础寿喜锅

  • 最近很爱吃寿喜锅，太适合冷冷的天气煮这么一锅，不重口但是又很有滋味的亚子。日式出汁用了下厨房的方子，酱料配比学习了油管上的做法,总体效果还是很完美的～用料出汁：木鱼花20克昆布5cm宽酱汁：两人份料酒100ml味霖100ml生抽100ml白砂糖两大勺食材黄油适量必要大葱段适量必要肥...
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基础面包的做法和图解 好吃的基础面包家常做法

  • 基础面包

  • 自用菜谱，慎入用料高筋面粉350克耐高糖酵母5克鸡蛋1个白糖40克牛奶132克（根据面粉吸水性来）黄油35克盐2克基础面包的做法面粉，白糖，酵母，鸡蛋，牛奶放入和面机搅拌定时10分钟加入融化的黄油，盐加入和面机，继续搅拌至出膜将面团整理，继续在和面机醒面45-60分钟（发酵至两倍大），手指戳下去...
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基础面包胚（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的基础面包胚（面包机版）做法

  • 基础面包胚（面包机版）

  • 作为一个上班族的你，是不是总是没空做早餐有了面包机加上这个方子，就不愁没早饭吃啦，晚上投入面包机内，早上就可以吃到松软的吐司啦，配上一瓶高钙低脂奶，营养又美味～这个方子不含黄油，各位妹子也不用太担心热量问题哦，整体热量不高哒我是用面包机揉的面，然后一发后拿出来整下型，很好...
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基础餐包的做法和图解 好吃的基础餐包家常做法

  • 基础餐包

  • 用料高筋面粉400克温水260克酵母3克白砂糖15克盐1克黄油20克全蛋液适量芝麻适量基础餐包的做法在面包机里放入温水260克，3克酵母温水化开，加入白砂糖、高筋粉、盐，适当搅拌，避免面包机启动容易飞粉。揉面程序10分钟，成团后关机。醒面20分钟。加入黄油，揉面程序30分钟，揉出膜。放...
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基础版“云朵面包”的做法步骤及图解,美味正宗的基础版“云朵面包”做法

  • 基础版“云朵面包”

  • 刚刚姑娘在我和别人说话的期间，不停拿着头发甩在我脸上。一不注意大声说了她，马上可怜兮兮坐在一边。那就动手做个没从没做过的“云朵面包”吧。有个问题是“你吃过像云朵一样的面包么？”呵，那就叫它云朵面包吧。用料鸡蛋两个糖适量玉米淀粉10克基础版“云朵面包”的做法打两...
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包学包会基础版粉蒸肉好吃的烹饪方法 包学包会基础版粉蒸肉的地道做法和步骤

  • 包学包会基础版粉蒸肉

  • 这也是我第一次做粉蒸肉，味道还不错，十分满意了👌没有电子秤量化用料，一切都按着来，做饭嘛，随意点用料饭米和糯米大概1:1，米粉用花椒适量，米粉用酱油（老抽比较上色）适量豆瓣适量肉适量红薯或土豆适量，在上蒸的容器里铺一层就好包学包会基础版粉蒸肉的做法用小火炒两种米，到颜色发黄，...
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面包基础的做法和图解 好吃的面包基础家常做法

  • 面包基础

  • 用料高筋粉250g面包基础的做法1）机械摩擦升温计算：A直接法理想面温×3-材料温-室温-水温；Ｂ中种法多加一个种面就要增加一个面温。22度环境一般机械升温考虑10度左右。2）发酵温度每升高1度，发酵时间减少10-15分钟。3）水温调节冷藏隔夜发酵（基础发酵）第一天把面团提前搅拌好，然后放入...
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包子基础版的做法和图解 好吃的包子基础版家常做法

  • 包子基础版

  • 虽然网上有很多很好的关于包子做法的食谱，我这个看着有点多余。哈哈哈！没事儿，我就MK一下～补充一点：我家的蒸锅是26寸双层的，食谱中的量，是14个的用量。再补充一点，馅儿呢～如果是炒熟的馅儿，最好是凉透了之后再包。用料面粉（和面用）400g面粉（备用）20g盐2g糖5g酵母4g温水200-210g包子基...
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基础吐司，基础面包的做法步骤及图解,美味正宗的基础吐司，基础面包做法

  • 基础吐司，基础面包

  • 用料高筋面粉250克水（液体部分，可以用鸡蛋和牛奶代替）155-170克盐3克酵母3克糖20克黄油20克奶粉（没有可不加）10克亚麻籽版本，在此基础上加入亚麻籽20克，水30克，提前一晚泡发，冷藏备用克第一种烫种面团加水合面粉（烫种）50克沸水（烫种）60克水合面团面粉200克水（液体）100克左右糖20克第二种...
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肉松（不粘锅版）零基础的做法步骤及图解,美味正宗的肉松（不粘锅版）零基础做法

  • 肉松（不粘锅版）零基础

  • 看到网上五花八门的关于各种假肉松的新闻报道，还有超市肉松盒子上的各种添加剂量表，我彻底坐不住了！无论真假，我都不愿意拿孩子去试吃，自己做的还是更放心一些！于是乎，潜心研究，试了n次，终于越来越好。现将制作过程呈上，希望对新手有帮助！没做过的，一定一定详细看完每个步骤，然后再动...
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「零基础」锅包肉！快手！正宗糖醋口！的做法步骤及图解,美味正宗的「零基础」锅包肉！快手！正宗糖醋口！做法

  • 【零基础】锅包肉！快手！正宗糖醋口！

  • 按这个方子来哪怕你没有称都能搞定锅包肉的料汁配比。这个不用提前泡淀粉也不用担心肉被淀粉粘住一扯就碎。基本上半个小时就可以做完。做菜顺序：洗菜洗肉➡️切配菜（葱姜蒜香菜）➡️切肉，抓淀粉，放水，抓淀粉，放鸡蛋清，抓淀粉，放油，抓淀粉。（快抓完了就可以热油了）➡️炸第一遍➡️复炸➡️炒料...
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基础面包课的做法和图解 好吃的基础面包课家常做法

  • 基础面包课

  • 成都面包课用料用心做烘焙基础面包课的做法理论揉面出膜整形吐司出炉啦香草卡仕达全麦蔓越莓软欧课程详询V15390435032...
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紫菜包饭（基础版）的做法步骤及图解,美味正宗的紫菜包饭（基础版）做法

  • 紫菜包饭（基础版）

  • 用料（一卷）（按使用顺序）卷帘一副紫菜片一片米饭不要完全凉会不粘沙拉酱适量胡萝卜黄瓜火腿肠切条共三条太多不好卷肉松适量鸡蛋一个紫菜包饭（基础版）的做法将卷帘放入保鲜袋或用保鲜膜封住（为了不洗它），按卷的方向放好，放上紫菜片，铺上饭；（可省略此步）一小勺白醋加糖调成寿司醋洒在米面...
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基础欧包的做法和图解 好吃的基础欧包家常做法

  • 基础欧包

  • 用料水克盐克高筋面粉克基础欧包的做法可以拿它铺各种你想要的三明治牛油果和圣女果配色很好看哦...
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「基础款」开锅羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的「基础款」开锅羊肉做法

  • 「基础款」开锅羊肉

  • 一直很爱吃一家清真馆子的开锅羊肉，今天突发奇想，尝试着去做一顿，完美还原用料羊腿肉1-2千克姜6片小葱1根花椒26粒白芷6片料酒1勺土豆3个山药1根土豆宽粉1份玉米1根粉丝1把豆腐皮2张娃娃菜2颗冻豆腐1块「基础款」开锅羊肉的做法羊肉切块，冷水下锅焯水，同时加入少量料酒，姜羊肉...
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基础肉包做法 Steamed Dumplings的详细做法大全,简单又营养的基础肉包做法 Steamed Dumplings做法

  • 基础肉包做法 Steamed Dumplings

  • 关注微博更多更新，跟随我们更有趣的美食之旅！！肉包是传统的中华美食，特别是在中国的北方地区，不用我形容大家都知道它有多么好吃。很多人喜欢肉包但不知道怎样制作。下面我将带着大家一步一步的完成这个美味肉包的制作过程，有了这个基础再加上多点练习，将来你就可以随心所欲想包...
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