蔓越莓抹茶牛轧糖
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🍬🍬🍬加入了抹茶粉 口干更加清香 很好吃 甜而不腻qaq
用料
棉花糖 | 180克 |
奶粉 | 100克 |
黄油 | 20克 |
抹茶 | 20克 |
花生 | 80克 |
蔓越莓 | 100克 |
蔓越莓抹茶牛轧糖的做法
搭配好材料,把花生蔓越莓切碎。🍬
奶粉和抹茶粉混合❤️
黄油倒入不粘锅里用中火加热至融化🍬
🍬倒入棉花糖一起继续加热并融化(棉花糖我是切成两半了)
🍬棉花糖完全融化了(我用的小火怕炒太老了)
棉花糖融化和黄油拌均匀,倒入奶粉继续拌均匀。❤️
加入花生碎和蔓越莓
让花生碎蔓越莓完全拌均匀
搅拌均匀后关火,迅速倒入牛轧糖模具,用擀面杖擀平表面,盖一层保鲜膜❤️
冷藏冰箱冻一个小时拿出
切盘
包糯米纸
包装完成
小贴士
加入棉花糖之后我一直用的小火,没有模具可以倒入不粘盘里擀平。
🍬🍬🍬
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