![告别湿哒哒之半液戚风杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的告别湿哒哒之半液戚风杯子蛋糕做法]( "告别湿哒哒之半液戚风杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的告别湿哒哒之半液戚风杯子蛋糕做法")
- 故事的前提是贼样的，贼样的……后面是回音……开始买了厨师机，又买了烤箱，总得干点什么证明给老虎看看这些不白买啊！于是看到网上铺天盖地的戚风蛋糕如何美味细腻柔软，做呗!开始用不沾活底的8寸模具做，成品总感觉湿哒哒，觉得可能热面积小，又单独买了个活底的阳极铝烟筒柱，配合原来...
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![半夜下酒之凉拌黄瓜丝的做法步骤及图解,美味正宗的半夜下酒之凉拌黄瓜丝做法]( "半夜下酒之凉拌黄瓜丝的做法步骤及图解,美味正宗的半夜下酒之凉拌黄瓜丝做法")
- 疫情期间隔离两个月，感觉解锁了非常多食谱。半夜喝酒总是想吃东西，连吃了四天牛排煎蛋的我决定不能再继续放纵了😅😅正好解封之后买的擦丝器到了，今天决定凉拌个黄瓜当下酒菜。因为孩子喜欢，所以隔三差五就会做拌面用的葱油，今天正好派上用场！以下是一根黄瓜的下酒量。用料黄瓜...
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![仲夏之日烤鸡烤半鸡的做法步骤及图解,美味正宗的仲夏之日烤鸡烤半鸡做法]( "仲夏之日烤鸡烤半鸡的做法步骤及图解,美味正宗的仲夏之日烤鸡烤半鸡做法")
- 鸡！是最容易最容易买到的食材。而烤鸡！应该是老少咸宜的餐品。今天我来分享一下我家的烤鸡是怎么做的。用料鸡（不要选老鸡）半只盐水混合液大约100:6糖一勺蚝油一勺番茄酱一勺酱油半勺马铃薯1-2个胡椒粉适量盐巴适量洋葱1个油一勺蜜糖一勺仲夏之日烤鸡烤半鸡的做法①鸡！新鲜买...
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![半夜小食 之 茶叶蛋的做法步骤及图解,美味正宗的半夜小食 之 茶叶蛋做法]( "半夜小食 之 茶叶蛋的做法步骤及图解,美味正宗的半夜小食 之 茶叶蛋做法")
- 用料鸡蛋6个盐适量红茶适量半夜小食之茶叶蛋的做法茶叶煮开后放鸡蛋（提前洗刷干净），放盐8分钟后敲碎成这样可以关火焖着了泡了一晚上我觉得只有红茶味和盐味也是挺好吃的😄...
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![简单易学的君之版蛋挞液美食做法]( "简单易学的君之版蛋挞液美食做法")
- 奶香奶香的，百吃不厌。。方子来自君之版葡式蛋挞，。由于原版本蛋挞皮的做法太长，也挺有难度。蛋挞液的制作并没有详细讲解，所以防止自己忘记，以及写成了菜谱，顺便分享给大家。自己在家吃的话，买蛋挞皮方便实惠。推荐俏侬蛋挞皮。存在冰箱里要吃拿出来。所以重点在于蛋挞液的制作...
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![记录月半之土豆炖牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的记录月半之土豆炖牛肉做法]( "记录月半之土豆炖牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的记录月半之土豆炖牛肉做法")
- 牛腩是从某东上买的切好的块状牛腩，实在是不想用手摸肉～一份炖肉一个女汉纸吃了三顿，配面条、配米饭、配馍馍～用料牛腩🐂10块番茄🍅1个土豆🥔1个洋葱半个蕃茄酱适量生抽适量盐适量葱姜各三片记录月半之土豆炖牛肉的做法1.牛腩块凉水解冻，冲净血水；洋葱、土豆切块（尽量切的和牛肉...
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![半熟沙拉之酱油白菜的做法步骤及图解,美味正宗的半熟沙拉之酱油白菜做法]( "半熟沙拉之酱油白菜的做法步骤及图解,美味正宗的半熟沙拉之酱油白菜做法")
- 儿子吃一口蔬菜，老母亲长一两肉，向来是我们家的现状。今天试着把杭白菜这样子做，一滴油都不放，没想到他倒是吃了半碗。我觉得也是挺好吃的，很清爽。用料杭白菜生抽半熟沙拉之酱油白菜的做法杭白菜洗干净，烧开一大锅水，锅里面放一些盐，然后在水最开的时候把白菜扔下去搅拌。烧这么...
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![不蘸蛋液之酥脆煎馒头的做法步骤及图解,美味正宗的不蘸蛋液之酥脆煎馒头做法]( "不蘸蛋液之酥脆煎馒头的做法步骤及图解,美味正宗的不蘸蛋液之酥脆煎馒头做法")
- 北方人移居海外，仍然喜欢面食。蒸一屉馒头一次吃不完，只好想办法变花样，唯愿先生和孩子喜欢吃。煎馒头片儿，是消化凉馒头的好方法，以前也都是蘸鸡蛋液煎，有一日孩子提出想吃酥脆外壳的馒头片儿，于是开始琢磨如何既能出脆壳，又不会吸很多油。在淡盐水里蘸一下后煎出的馒头片儿，外壳...
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![小白的鲁邦液种喂养之路的做法步骤及图解,美味正宗的小白的鲁邦液种喂养之路做法]( "小白的鲁邦液种喂养之路的做法步骤及图解,美味正宗的小白的鲁邦液种喂养之路做法")
- 此菜谱只作为本人一个鲁邦种小白记录喂养鲁邦种的过程，高手老手路过能指导表示欢迎，不喜的请绕道。一直想养鲁邦种，又怕喂养麻烦，弃种浪费面粉，迟迟未动手。值到今年面包基友墨墨给了我她养了两年多的鲁邦宝宝，告诉我要学会与它相处，还有弃种各种用法。我心动了也行动了。建个菜...
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![半半吐司的做法和图解 好吃的半半吐司家常做法]( "半半吐司的做法和图解 好吃的半半吐司家常做法")
- ①下想吃②种口味但没有「强迫症」放可能做用料高粉250克奶粉10克水160克糖25克鲜酵母6克盐3克黄油15克火腿肉松沙拉酱黄油适量半半吐司的做法先水合面粉+水③个小时→依次单个混入鲜酵母、糖盐→搅拌至能拉出膜→加黄油搅拌至破洞边缘成光滑状的膜冷藏发酵→排气松弛整...
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![百分之八十液体量吐司的做法步骤及图解,美味正宗的百分之八十液体量吐司做法]( "百分之八十液体量吐司的做法步骤及图解,美味正宗的百分之八十液体量吐司做法")
- 经常做的一个方子，这次没放奶粉，并由百分之七十含水量加到了百分之八十，面团涨势凶猛，才156g一个的面团量，长这么高，我也不知道为什么了～～还好组织不错。以此记录，方便以后自己查阅。用料金像250g水185g酵母3g蛋液25g糖30g盐3.5g玉米油10g百分之八十液体量吐司的做法面团打好起面，...
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![中种、烫种、液种、老面，区别之处的做法步骤及图解,美味正宗的中种、烫种、液种、老面，区别之处做法]( "中种、烫种、液种、老面，区别之处的做法步骤及图解,美味正宗的中种、烫种、液种、老面，区别之处做法")
- 1制作方法不同中种：中种只出现在中种法里，中种法和直接法是2种最常使用的面包制作方法。中种面团材料搅拌成团或者搅拌至光滑，常温或者冷藏发酵到中间形成密实的网状结构。液种：面粉、水按照1：1的比例加上面粉量0.5%-1%酵母混合均匀，冷藏发酵至表面有泡泡，内部有蜂窝组织。烫种：...
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![蛋挞之外卖蛋挞+自制蛋挞液的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞之外卖蛋挞+自制蛋挞液做法]( "蛋挞之外卖蛋挞+自制蛋挞液的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞之外卖蛋挞+自制蛋挞液做法")
- 第一次自制蛋挞是网购的七哥蛋挞皮和店家配的一个蛋挞液。很甜很腻，我和土豆都不喜欢。第二次，继续采购七哥蛋挞皮，在下厨房菜谱里狂扫蛋挞做法。最后选了一个自认为最简单的做了。味道很好～我和土豆都满意了！用料鸡蛋黄2个纯牛奶50ml淡奶油100g细砂糖20g蛋挞之外卖蛋挞+自制...
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![简单美味之蛋液豆腐💯的做法步骤及图解,美味正宗的简单美味之蛋液豆腐💯做法]( "简单美味之蛋液豆腐💯的做法步骤及图解,美味正宗的简单美味之蛋液豆腐💯做法")
- 之前看别人做这道菜就眼馋，恰好遛弯时偶遇一大爷卖豆腐，赶紧买了一块回家搞起～～简单又美味👩🏻🍳🉑😋用料豆腐1块鸡蛋3个葱、蒜、干辣椒末及葱花少许料汁（生抽、蚝油、盐、糖、胡椒粉、淀粉、水）1碗简单美味之蛋液豆腐💯的做法花7块钱买的豆腐，用去2/3。豆腐碗里加少许盐、加...
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![蛋挞液最好吃没有之一的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞液最好吃没有之一做法]( "蛋挞液最好吃没有之一的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞液最好吃没有之一做法")
- 用料鸡蛋1个蛋黄1个细砂糖，或者炼乳20克淡奶油100克牛奶90克蛋挞皮6个蛋挞液最好吃没有之一的做法屏幕上的所有材料给他混合混合均匀，以后给他多过滤几次，越细腻越好，出来的口感超赞哦，你们赶紧试试烤箱上下火220度，烤25分钟即可...
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![春节菜谱之半只咸猪头的做法步骤及图解,美味正宗的春节菜谱之半只咸猪头做法]( "春节菜谱之半只咸猪头的做法步骤及图解,美味正宗的春节菜谱之半只咸猪头做法")
- 妈妈在准备咸猪头🐷用料咸猪头半只春节菜谱之半只咸猪头的做法冷水绰一下好大锅煮1小时以上至软烂，切好装盘汤成雪白。切片装盘。...
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![S· 半熟主义之三文鱼的做法步骤及图解,美味正宗的S· 半熟主义之三文鱼做法]( "S· 半熟主义之三文鱼的做法步骤及图解,美味正宗的S· 半熟主义之三文鱼做法")
- -有一种美味叫做摆盘-刺身的口感取决于食材的本身与刀工的精良熟食的品味来源于佐料的配合与火候的拿捏半熟主义保留两者的长处去除生食的恐惧不妨作为初次或不喜生冷饮食人的选择半熟主义，由挪威三文鱼块开始。用料三文鱼适量辣酱籽半勺橄榄油适量盐S·半熟主义之三文鱼...
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![蛋挞之全蛋液，无淡奶油的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞之全蛋液，无淡奶油做法]( "蛋挞之全蛋液，无淡奶油的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞之全蛋液，无淡奶油做法")
- 全蛋蛋挞，对于平时家里没淡奶油的亲，非常合适！因为最近的特殊情况，所有人不敢出门，孩子们想吃蛋挞奈何家里没淡奶油了，所以我做了一个全蛋的炼奶30克，如果没炼奶，白糖可加倍，具体看个人吃甜的程度加减！纯牛奶加砂糖溶化，加炼奶拌均匀，之后加两个全蛋搅拌均匀，可以纱网过滤一下气泡，如果...
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![简单易学的君之版 蛋挞液美食做法]( "简单易学的君之版 蛋挞液美食做法")
- 用料动物性奶油180克牛奶140克细砂糖80克炼乳15克蛋黄4个低筋面粉15克君之版蛋挞液的做法淡奶油和牛奶混合，加入细砂糖与炼乳，加热搅拌至砂糖溶解。冷却至不烫手后，加入蛋黄和低粉，搅拌均匀即可。挞水添7分满。烤箱预热10分钟。温度220度25分钟。...
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![简易早餐之蛋液燕麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的简易早餐之蛋液燕麦吐司做法]( "简易早餐之蛋液燕麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的简易早餐之蛋液燕麦吐司做法")
- 用料鸡蛋一个燕麦适量蜂蜜适量白吐司2片黄油10g简易早餐之蛋液燕麦吐司的做法准备好材料，吐司切成小方形取一小方块吐司先沾取蛋液，再沾取燕麦，黄油入锅融化后下吐司小火煎至两面金黄，起锅，在成品表面浇上蜂蜜。排列入锅图～很好看🤗成品～开吃吧...
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![不用自己配芝士液的奥利奥半熟芝士的做法步骤及图解,美味正宗的不用自己配芝士液的奥利奥半熟芝士做法]( "不用自己配芝士液的奥利奥半熟芝士的做法步骤及图解,美味正宗的不用自己配芝士液的奥利奥半熟芝士做法")
- 用展艺的芝士液，很简单哦用料➽奥利奥软心蛋糕鸡蛋2个糖30克可可粉5克竹碳粉5g低筋面粉40克泡打粉1克玉米油8克牛奶13克➽芝士液展艺半熟芝士液250克➽奥利奥脆底黄油42克奥利奥100克70%巧克力50克➽工具半熟芝士模具10个21×25小烤盘1个不用自己配芝士液的奥利奥半熟芝士...
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![甜点之省事儿全蛋液蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的甜点之省事儿全蛋液蛋挞做法]( "甜点之省事儿全蛋液蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的甜点之省事儿全蛋液蛋挞做法")
- 先声明，我比较懒，爱吃，喜欢用乱七八糟的材料做美食，有啥工具都能凑合使，啥都是按照自己口味研究做的，这次也是用不规范的材料（没称重）大概数的做的蛋挞，所以图也没拍全……用料纯牛奶（金典）250ml淡奶油（雀巢）250ml鸡蛋（全蛋）2个炼奶（熊猫）4小勺白糖（普通）随手抓了点盐随手抓了点蛋挞皮（西厨贝...
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![蛋挞液，正版君之配方的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞液，正版君之配方做法]( "蛋挞液，正版君之配方的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞液，正版君之配方做法")
- 之前买过君之的一本烘焙宝典，里面很多的方子都比较实用。我家宝贝喜欢吃蛋挞，我一直用的君之的配方，正好24个的量。用料牛奶160克蛋黄4个淡奶油220克细砂糖80克低筋面粉15克炼乳15克蛋挞液，正版君之配方的做法在碗中倒入淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳，小火加热并不断搅拌，直到细...
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![奶香蛋挞之自制蛋挞液的做法步骤及图解,美味正宗的奶香蛋挞之自制蛋挞液做法]( "奶香蛋挞之自制蛋挞液的做法步骤及图解,美味正宗的奶香蛋挞之自制蛋挞液做法")
- 蛋挞星人的福音❤️外面的蛋挞一个吃了都会腻，自己做的蛋挞液可以连续吃好几个。用料蛋挞皮6个牛奶50克淡奶油50克蛋黄（草鸡蛋）1个细砂糖10克炼乳5克低筋面粉5克奶香蛋挞之自制蛋挞液的做法牛奶，炼乳，淡奶油，砂糖放入锅内，小火加热至砂糖完全融化。晾至温温凉加入一个蛋黄（草鸡蛋黄...
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![中街1946之半熟芝士的做法步骤及图解,美味正宗的中街1946之半熟芝士做法]( "中街1946之半熟芝士的做法步骤及图解,美味正宗的中街1946之半熟芝士做法")
- 用料细砂糖29克牛奶330克(用了牛奶173克+160克中街)鸡蛋3个黄油53克低粉33克中街1946原味牛乳2支160g安佳奶油芝士400克细砂糖80克香草精数滴中街1946之半熟芝士的做法准备好所有的原材料。其中黄油要软化到室温，安佳奶油芝士取出400克后也软化到室温。中街1946要融化成液...
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烹调屋
