自制无油薯片✌微波炉简单版
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好久以前看到微博上的做法,后来也找不到了,但是记住了大概做法啦 😊
用料
土豆 | 2个 |
盐 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
辣椒面 | 2勺 |
胡椒粉 | 1勺 |
五香粉 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
刷薯片酱汁 | |
耗油1勺生抽两勺蜂蜜两勺 |
自制无油薯片✌微波炉简单版的做法
土豆拳头稍大的两个,去皮洗净切薄片,用水浸泡
控干水分,加入所有除酱汁外的调料拌匀
找一个大平盘,将土豆片均匀的铺上去,高火两分钟
按照酱汁方子调好酱汁,不喜甜的可以腌薯片时候不放糖,蜂蜜要放的
两分钟后取出薯片,表面刷一层酱汁,放入微波炉高火两分钟
再次取出翻面,刷酱汁,高火两分钟
美味的薯片就完成啦,我手残切薄厚不均,所以有的火大了 😂
小贴士
一勺就是调料盒里那种小勺子
微波炉版的没油,吃着肯定没炸的那么酥脆,但是健康呀 😳
也是很脆的呀
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