酱爆鸡心
- 酱
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用料
鸡心 | 适量 |
姜 | 适量 |
料酒 | 适量 |
盐 | 少许 |
香其酱 | 适量 |
腐卤汁 | 适量 |
糖 | 适量 |
干淀粉 | 适量 |
青红椒 | 少许 |
洋葱 | 少许 |
酱爆鸡心的做法
鸡心用水泡切半,把里面血水洗干净!
淹鸡心,鸡心,料酒,姜,腐乳汁儿,香其酱,盐,糖,淹制20分钟!
淹好后放适量干淀粉,
放配菜大火炒!在上放点盐!
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