奶茶酱—涂面包超级好吃😋
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这天买了一支1L的全脂牛奶🐮回来,开了又怕会变质,所以煮了一杯奶茶,感觉味道不错就再做成奶茶酱,想吃的时候就可以涂面包或蛋糕吃,还可以用来冲奶茶(不过你的酱要够甜才可以冲,否则冲出来没味道)
用料
牛奶 | 250ML |
忌廉(淡奶油) | 200ML |
方糖 | 7颗(口味因人而异,仅供参考) |
红茶包 | 3个 |
奶茶酱—涂面包超级好吃😋的做法
准备好材料
先倒入牛奶,小火加热,加热至冒小泡,放入两个茶包,继续小火煮,煮至牛奶变为奶茶色,(如果不确定,可以自己试一下,是否有奶茶味)
煮好奶茶后,把茶包拿走,加入忌廉,用手动打蛋器边煮边搅拌,方糖要一颗一颗地加进去,这时可以拿一个新茶包,把茶包撕开,倒入茶叶,煮至粘稠为止,期间一定要边煮边搅拌,可能要煮20~30分钟,一定要有耐心
小贴士
千万不能用大火煮,不然会焦底,煮酱的过程一定要不停地搅拌
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