鸡蛋酱面条 酱 关注:7.38K次 自用,1人份 用料 鸡蛋 1个 豆瓣酱 2勺 黄瓜 1根 面条 1人份 鸡蛋酱面条的做法 黄瓜切丝备用 鸡蛋在碗里搅匀,锅里放油,中火炒鸡蛋(鸡蛋倒入锅里就用铲子画圈搅,再翻炒,才能成块),炒完的鸡蛋倒入碗里备用 锅里加油小火,加两勺豆瓣酱,小火迅速翻炒几下,再快速倒入小半碗水,中火煮一会,水变少时加入鸡蛋搅拌均匀,酱变浓稠时出锅 煮面(例如挂面:沸水下面,大火煮2分钟,再中火煮1分钟左右,筷子可以夹断就差不多了) 把黄瓜丝,鸡蛋酱和面条拌匀 标签: 鸡蛋酱面条 面条 鸡蛋 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/difangxiaochi/jiang/x8yoyw.html