超好下饭的酱爆鸡丁
- 酱
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用料
鸡胸肉 | 550克 |
黄瓜丁 | 200克 |
甜面酱 | 60g |
料酒 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
盐 | 5克 |
糖 | 20克 |
酱油 | 1勺 |
鸡精 | 2克 |
超好下饭的酱爆鸡丁的做法
鸡丁切块 我的黄瓜比较大 用了半根 大概220g
鸡丁中放入一勺淀粉 一勺料酒 拌匀
调酱汁 甜面酱60g 酱油一勺 料酒一勺 盐5g 糖20g 鸡精2g
稍微多点油 油热下鸡丁翻炒 鸡丁变色后翻炒几分钟后盛出
下入酱汁熬一会下入鸡丁 快出锅时再下入黄瓜丁
出锅!
加点白芝麻
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