烹调屋酱茄子
- 酱
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用料
| 蒜头 | 3瓣 |
| 油 | 30克 |
| 老抽 | 10克 |
| 黄豆酱 | 30克 |
| 水 | 50克 |
| 茄子 | 500克，切长条 |
酱茄子的做法
蒜头放入主锅，5秒/速度5切碎
加入油、老抽和黄豆酱，3分/120度/速度1爆香
插入蝴蝶棒，加入水和茄子，12分/V/反转速度1烹煮，趁热享用
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用料
| 蒜头 | 3瓣 |
| 油 | 30克 |
| 老抽 | 10克 |
| 黄豆酱 | 30克 |
| 水 | 50克 |
| 茄子 | 500克，切长条 |
酱茄子的做法
蒜头放入主锅，5秒/速度5切碎
加入油、老抽和黄豆酱，3分/120度/速度1爆香
插入蝴蝶棒，加入水和茄子，12分/V/反转速度1烹煮，趁热享用
