柚子酱-松下压力锅版
- 酱
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用料
柚子肉 | 1000克 |
青柠 | 半个 |
冰糖 | 300克 |
柚子酱-松下压力锅版的做法
柚子剥皮取肉,放入压力锅中。
青柠榨汁浇在柚子肉上。
选择低压10分钟。
加入冰糖。
选择辅助烹饪40分钟。如果喜欢不那么粘稠的可以缩减时间。
一直不停地搅啊搅,左手挥完换右手,右手挥完换左手,一定不能停,直到烹饪结束。会变成这样的粘稠状。就可以抹面包或者装瓶啦。
小贴士
1、这样的份量做出来可以装老干妈瓶子刚好两瓶。
2、用料的比例完全可以根据食材本身的酸甜度和自己的喜好来调整哈。
3、锅里最后附着的那一点点糖啊柚子啊不要随便就洗啦,倒点开水,用小勺一点一点刮干净,再一口闷掉。喉咙好清爽。
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