万能辣酱'香菇肉酱

就是要肉粒和香菇粒碰撞在一起的那种感觉，香香辣辣的，特别的好吃，特别下饭

用料  

万能辣酱'香菇肉酱的做法  

1. 香菇洗干净，先切条在切小丁，备用

2. 
   锅里放比炒菜多一些的油，放入肉馅炒到变色。变色后辣椒面放进去，炸香，肉馅会出现红油。然后放酱，耗油，十三香，煸炒上色，倒入香菇丁，香菇是很吸油的。放进去会立刻油干了，没关系。倒入少许色拉油，扒拉到香菇没有水分，油自然就能看见了，几分钟就可以出锅了，出锅前放芝麻，其实花生碎也可以，都很提香

3. 完成后，趁热装瓶子，擦干净瓶口。放压敏片盖上盖子就可以了，正常一个月也没关系，

小贴士

油不能少，如果喜欢吃花生，可以提前炒好以后，装袋子用擀面杖擀碎，别太碎
喜欢牛肉的换牛肉粒做法一样。很好吃很香