当前位置：烹调屋 >

伯爵杏仁乳酪卷的做法食谱

简单易学的伯爵杏仁乳酪卷美食做法

  • 伯爵杏仁乳酪卷

  • 喜欢伯爵红茶的佛手柑香气加进伯爵茶碎的面包散发清香和层次丰富的大杏仁乳酪馅搭配互补，清爽不腻让面包呈现独特的香味。用料方烤盘一份量:23x23x6.8cm面团高筋面粉375克糖55克盐6克奶粉15克伯爵红茶碎5克活性干酵母4克全蛋液35克蜂蜜15克水190克黄油40克杏仁乳酪馅料奶...
  • 7571
伯爵茶焦糖乳酪贝果的做法步骤及图解,美味正宗的伯爵茶焦糖乳酪贝果做法

  • 伯爵茶焦糖乳酪贝果

  • 拖延症好几天啦，今天终于做了伯爵茶焦糖奶盐酱(๑´ڡ`๑)美味！配酸奶超赞！于是……做个贝果，让美味继续……关于配方中的“老面”，如果没有，可以不加，只要增加50g高筋粉即可“伯爵茶奶盐焦糖酱”中含有糖、奶油、黄油，所以配方中不再添加，如果家里没有也不想做，就可以由以下4项代...
  • 24567
伯爵瑞士卷的做法和图解 好吃的伯爵瑞士卷家常做法
杏仁乳酪條的做法和图解 好吃的杏仁乳酪條家常做法

  • 杏仁乳酪條

  • 方子來自黑川愉子《小小乳酪蛋糕》P56『杏仁乳酪雙層蛋糕塊』，稍做了改動此款蛋糕為雙層：上層為乳酪蛋糕層，下層是杏仁蛋糕。原方子用的是15*15的方形烤模，我用18*18的烤，結果扁了，結果只能切條了用料杏仁蛋糕糊（底層）杏仁粉60g黃油50g糖45g雞蛋1個香草朗姆酒1/2大勺乳酪蛋糕糊（頂...
  • 5161
伯爵红茶奶酪面包卷的做法步骤及图解,美味正宗的伯爵红茶奶酪面包卷做法

  • 伯爵红茶奶酪面包卷

  • 很喜欢伯爵红茶的香气。独有的佛手柑的气味总让人回味无穷。在揉面的时候已经散发出迷人的气息。等到烤制的时候，满屋子都是伯爵红茶的香气。注意：我用的是伯爵红茶碎，不是红茶饮料或者红茶叶，如果是红茶叶的，建议先碾碎再用。这次包入了奶酪馅，混合了杏仁粉。柔软的面包和香甜...
  • 16539
杏仁乳酪挞的做法和图解 好吃的杏仁乳酪挞家常做法

  • 杏仁乳酪挞

  • 这个乳酪挞味道超香超美味的下午没什么事情做了这个挞味道真是好的不得了！用料面粉80g鸡蛋25g黄油40g糖40g奶油奶酪125g鸡蛋1个糖30g面粉12g黄油25g去皮大杏仁1小把牛奶50g杏仁乳酪挞的做法首先给杏仁去皮锅里烧热水把杏仁倒进去煮1分钟煮好的杏仁捞出放到凉水里这样很容...
  • 22104
伯爵红茶卷的做法和图解 好吃的伯爵红茶卷家常做法

  • 伯爵红茶卷

  • 用料鸡蛋5个伯爵红茶包6包（奶油3包蛋糕体3包）细砂糖蛋白60克面糊20克盐1.5克（加入面糊）玉米油50克牛奶100克（煮成奶茶后要60克）低筋面粉60克淡奶油（夹心）250克白砂糖（加入淡奶油）20克伯爵红茶卷的做法先制作伯爵茶奶油夹心：3个茶包加20克白砂糖用料理机或研磨机打成粉末淡奶油250克...
  • 16446
伯爵红茶乳酪卷（代糖，少糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的伯爵红茶乳酪卷（代糖，少糖版）做法

  • 伯爵红茶乳酪卷（代糖，少糖版）

  • 喜欢芝士，喜欢茶，那就来一款红茶奶油奶酪卷，怕胖怕老？那就用代糖代替砂糖，少油少糖，但是风味绝对不能少。用料红茶蛋糕卷用料玉米油50克低筋面粉70克牛奶160克（只用55克）盐1克伯爵红茶2包鸡蛋4个代糖7克+30克奶油奶酪馅淡奶油200克奶油奶酪100克代糖7-8克盐1克巧克力酱适量（可不加...
  • 27443
伯爵蛋糕卷的做法和图解 好吃的伯爵蛋糕卷家常做法

  • 伯爵蛋糕卷

  • 用料黄油48克牛奶112克低粉72克全蛋55克蛋黄55克牛奶275克伯爵红茶4-6克蛋白126克砂糖70克伯爵蛋糕卷的做法牛奶1加黄油煮沸倒入低粉全蛋和蛋黄分两次倒入面糊中（蛋黄液常温）倒入牛奶2提前煮沸好的牛奶茶液，搅拌均匀再加上一包茶叶到液体中蛋白加入白糖打到湿性偏硬点蛋白与...
  • 16457
简单易学的伯爵茶乳酪蛋糕美食做法

  • 伯爵茶乳酪蛋糕

  • 伯爵茶风味清爽，有了它即使是扎实的乳酪条也不易腻口。关键是正好是一盒乳酪一盒淡奶油的量，方便！不喜欢饼干底的话咱就别做呗。用料奶油乳酪250g伯爵茶包6个水90ml细砂糖60g鸡蛋中等大小2个(蛋液共计100g左右)低筋面粉18g/2T淡奶油200g/200ml饼干底消化饼干80g黄油34g砂糖1...
  • 27794
伯爵芝士蛋糕/伯爵乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的伯爵芝士蛋糕/伯爵乳酪蛋糕做法

  • 伯爵芝士蛋糕/伯爵乳酪蛋糕

  • 用料伯爵红茶1包全麦饼干8片奶油奶酪250g鲜奶油120ml细砂糖80g蛋黄1个鸡蛋1个玉米淀粉20g黄油40g6寸活底烤模1个伯爵芝士蛋糕/伯爵乳酪蛋糕的做法饼底：饼干压碎，黄油40秒融化，搅拌在一起压实。冷藏30分钟以上。鲜奶油倒入耐高温的容器中，倒入伯爵茶包的茶叶，盖保鲜膜，微波加热1...
  • 18391
伯爵红茶芒果乳酪贝果的做法步骤及图解,美味正宗的伯爵红茶芒果乳酪贝果做法

  • 伯爵红茶芒果乳酪贝果

  • 用料面粉250克水150克（左右）川宁伯爵红茶叶6克川宁伯爵红茶包2包（4克）鲜酵母6克奶油奶酪60克芒果干适量朗姆酒适量盐2克伯爵红茶芒果乳酪贝果的做法奶油奶酪室温软化，芒果干用朗姆酒浸泡.伯爵红茶叶用热水泡好，放至室温，因为最后需要145g液体，所以泡茶的热水可以用150-160g，这样茶...
  • 19926
伯爵红茶乳酪戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的伯爵红茶乳酪戚风蛋糕做法

  • 伯爵红茶乳酪戚风蛋糕

  • 用料蛋黄+一粒全蛋130克细砂糖30克牛奶100毫升芝士片3片低筋面粉100克蛋白5粒细砂糖60克柠檬汁1/2茶匙伯爵红茶乳酪戚风蛋糕的做法粟米油、牛奶、30g的细砂糖倒入一煮锅内，把芝士片撕小块，伯爵茶叶加入，煮沸后继续煮1分钟。把低筋面粉过筛进茶内，搅拌成团。蛋液逐粒加入，搅拌...
  • 12164
伯爵黑醋栗杏仁奶油塔的做法步骤及图解,美味正宗的伯爵黑醋栗杏仁奶油塔做法

  • 伯爵黑醋栗杏仁奶油塔

  • 杏仁挞壳（共计：462克）200克【43.29%】……中筋面粉/通用面粉120克【25.97%】……黄油（冷藏切丁）80克【17.32%】……糖粉30克【6.49%】……杏仁粉2克【0.43%】……盐30克【6.49%】……全蛋制作：1、将切丁的黄油与过筛的面粉放入搅拌机缸内用扁桨（paddleattachment）搅打至均匀的松...
  • 30429
简单易学的伯爵杏仁饼干美食做法

  • 伯爵杏仁饼干

  • 轻盈的口感细腻的质地用料无盐黄油30克糖粉25克牛奶8克杏仁粉15克低筋面粉35克玉米淀粉8克伯爵茶粉2克伯爵杏仁饼干的做法室温软化的黄油和过筛的糖粉用橡皮刮刀按压顺滑依次加入牛奶和杏仁粉，每一次都用刮刀拌匀筛入低筋面粉、玉米淀粉和伯爵红茶粉，用刮刀拌至干粉消失，呈...
  • 27953
杏仁乳酪派的做法和图解 好吃的杏仁乳酪派家常做法

  • 杏仁乳酪派

  • 最喜欢奶油奶酪，喜欢重乳脂的甜食，心心念念想做派，有点类似于台式蛋挞的派皮，想像上面撒着脆脆的杏仁片，配一大杯美式，于是今天尝试实现一下念想。用料黄油100克鸡蛋1个低粉200克杏仁片随意牛奶20克糖粉（加派皮里）40克糖粉（加奶油奶酪里）50盐（加派皮里）1克盐（加奶油奶酪）一克柠檬3片（挤...
  • 14524
萝莉大叔两相宜-伯爵杏仁卷的做法步骤及图解,美味正宗的萝莉大叔两相宜-伯爵杏仁卷做法

  • 萝莉大叔两相宜-伯爵杏仁卷

  • 大雪已过，一日又一日的寒雨终归是将冬的气息送到了南方，昨天回到珠海，与几位久违的朋友相聚，自然也少不得觥筹交错，日语中有个词叫做“愚痴”，这词本也来自中文古语，却在岛国被演绎得别有深意，大约就是发牢骚、抱怨的意思。许久不见的朋友，酒过之后难免吐些“愚痴”。皆知说这些无...
  • 26345
伯爵红茶果仁奶酪贝果的做法步骤及图解,美味正宗的伯爵红茶果仁奶酪贝果做法

  • 伯爵红茶果仁奶酪贝果

  • 炎热的午后，喝了一大杯伯爵红茶的冷泡茶，那冷泡茶中淡淡的独特的芬芳顿时让大汗淋漓的我感觉到一阵凉爽。这就是伯爵红茶的魅力。贝果扎实的口感里，带有伯爵红茶的清香，每一口还能嚼到到浓郁的奶酪和果仁。方子参考了《日本专卖店的话题贝果》。用料日式吐司粉300克干酵母1克...
  • 5147
「Erye」伯爵杏仁露的做法步骤及图解,美味正宗的「Erye」伯爵杏仁露做法

  • 【Erye】伯爵杏仁露

  • 素食奶茶，南杏仁和伯爵茶的香气很搭，再用枫糖和香草的甜香味来平衡，苦中有甜，香而不腻Tips:南杏仁的油脂感弱，口感比较清汤寡水，苦味也比较明显，所以多加了些腰果和椰枣提升口感平衡味道用大杏仁代替南杏仁也可以，但就没有南杏仁特殊的香味了(嗯就是有人爱有人恨的露露味)用料伯...
  • 5614
伯爵红茶乳酪小面包的做法步骤及图解,美味正宗的伯爵红茶乳酪小面包做法

  • 伯爵红茶乳酪小面包

  • 不得不说我对伯爵红茶的喜爱简直是痴迷，牛奶冲泡茶包浸泡一夜，让佛手柑的香气充分释放，丝滑乳酪酱搭配Q弹麻薯，特别让你回味的一款小面包。用料伯爵茶包2包牛奶200克中种高粉168克牛奶106克糖8克酵母1.5克主面团高粉42克低粉30克奶粉10克奶茶65-70克糖5克盐2克酵母1克黄油15...
  • 25848
伯爵红茶芋泥乳酪软欧的做法步骤及图解,美味正宗的伯爵红茶芋泥乳酪软欧做法

  • 伯爵红茶芋泥乳酪软欧

  • 加入了伯爵红茶的面团经过烘烤，满屋子伯爵红茶香气袭来，与烤过的乳酪，芋泥搭配，味道的美妙指数呈几何倍数增长，咬下去面团柔软却不失嚼劲，一口接一口根本停不下来~~重点是低油低糖，低热量，还超级快手~~用料水273克糖40克盐5克高粉300g全麦粉150克酵母3克黄油35克伯爵红茶粉1包芋...
  • 5992
伯爵奶茶卷的做法和图解 好吃的伯爵奶茶卷家常做法

  • 伯爵奶茶卷

  • 比较喜欢红茶卷就试一下自己做用料奶油150克，因为我做奶酪棒剩下没多少了牛奶70克红茶川宁红茶2包玉米油40克低筋面粉60克鸡蛋4个大概55g一个糖50克细砂糖10克（奶油里）伯爵奶茶卷的做法150度后140度，20分钟烤完。每切一刀都要擦一下很软，蓬松...
  • 10919
伯爵卷的做法和图解 好吃的伯爵卷家常做法

  • 伯爵卷

  • 用料鸡蛋4个牛奶50克糖（蛋糕）50克盐1克红茶（蛋糕）2-3克玉米油30克低粉50克伯爵奶油淡奶油a120克红茶4克淡奶油b110克糖8克糖粉8克奶粉8克柠檬汁2克吉利丁半片伯爵卷的做法蛋糕部分：牛奶➕红茶煮出味➕油乳化➕盐➕低粉➕蛋黄，乳清➕柠檬汁➕糖分三次打发至8成湿性弯钩状态，170度...
  • 9640
伯爵杏仁美式蝴蝶脆饼的做法步骤及图解,美味正宗的伯爵杏仁美式蝴蝶脆饼做法

  • 伯爵杏仁美式蝴蝶脆饼

  • 你有吃过德式普雷结面包吗？今天带给你一款与众不同的口感风味，形似味不同，口感外酥内软特好吃，赶快来试试吧。用料面包粉350g白砂糖20g食用盐5g酵母4g伯爵茶2g水230g黄油20g水500g小苏打4g杏仁50g杏仁粉40g黄金幼砂糖60g伯爵茶2g肉桂粉2g伯爵杏仁美式蝴蝶脆饼的做法制作食谱...
  • 14346
伯爵茶卷的做法和图解 好吃的伯爵茶卷家常做法

  • 伯爵茶卷

  • 【耗时：1.5h】用料色拉油50克伯爵茶2包开水适量鸡蛋（60g左右/只））5个低筋粉50克细砂糖50克伯爵茶卷的做法①2茶包，半碗开水泡出味，摊凉备用②色拉油、茶水搅拌乳化③筛入面粉，倒入茶包粉，Z型搅拌④蛋黄蛋清分离，蛋黄倒入面粉糊，Z型搅拌⑤蛋白滴入几滴白醋，二档打发至鱼眼泡，倒入1/3糖...
  • 13902

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接