烹调屋低脂抹茶卡仕达酱
- 酱
- 关注：3.24W次
用料
| 抹茶 | 5克 |
| 牛奶 | 200克 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 低筋面粉 | 20克 |
| 糖 | 30克 |
蛋黄加至白糖中
![低脂抹茶卡仕达酱的做法图解 做法步骤 第2张]( "低脂抹茶卡仕达酱的做法图解 做法步骤 第2张")
搅拌至融化
![低脂抹茶卡仕达酱的做法图解 做法步骤 第3张]( "低脂抹茶卡仕达酱的做法图解 做法步骤 第3张")
低粉、抹茶粉混合
![低脂抹茶卡仕达酱的做法图解 做法步骤 第4张]( "低脂抹茶卡仕达酱的做法图解 做法步骤 第4张")
混合好的粉类分次加入蛋黄液中
![低脂抹茶卡仕达酱的做法图解 做法步骤 第5张]( "低脂抹茶卡仕达酱的做法图解 做法步骤 第5张")
牛奶加热至微沸
![低脂抹茶卡仕达酱的做法图解 做法步骤 第6张]( "低脂抹茶卡仕达酱的做法图解 做法步骤 第6张")
少量分次加入混合液中，加入时快速、不停搅拌
![低脂抹茶卡仕达酱的做法图解 做法步骤 第7张]( "低脂抹茶卡仕达酱的做法图解 做法步骤 第7张")
小火加热至粘稠，加热过程中不停搅拌，快速搅拌 ，加热好后立即坐冰降温，冷却后放冰箱冷藏
![低脂抹茶卡仕达酱的做法图解 做法步骤 第8张]( "低脂抹茶卡仕达酱的做法图解 做法步骤 第8张")
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/difangxiaochi/jiang/56m66.html
用料
| 抹茶 | 5克 |
| 牛奶 | 200克 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 低筋面粉 | 20克 |
| 糖 | 30克 |
蛋黄加至白糖中
搅拌至融化
低粉、抹茶粉混合
混合好的粉类分次加入蛋黄液中
牛奶加热至微沸
少量分次加入混合液中，加入时快速、不停搅拌
小火加热至粘稠，加热过程中不停搅拌，快速搅拌 ，加热好后立即坐冰降温，冷却后放冰箱冷藏
