甜面（辣）酱，我的必备万能醬

甜面酱是我们几乎每个家庭都会用的基本酱料，但是生活在多伦多，想要吃到家乡的味道，许多时候要自己动手，我选用了常备的基本酱料，日本的味噌和韩国的甜辣酱，加入生抽和枫糖浆（也可以用白糖）调岀喜欢的必备万能酱。

用料  

甜面（辣）酱，我的必备万能醬的做法  

1. 日本味噌。

2. 万字生抽

3. 韩国甜辣酱

4. 枫糖浆

5. 将四种酱料混合，拌匀，就成为适合我的口味的甜面（辣）酱。

6. 今天准备了，罗马生菜，甜椒黄瓜，青葱，洋葱，蒜末。

7. 拌入甜面酱，加一大勺麻油。

8. 拌匀，好吃的沙拉上桌了。

小贴士

1，这个酱可以炒菜，拌菜，沾酱等等，很方便。
2，拌生菜，罗马生菜比较好，最好吃的是笋叶
3，酱料可以按照自己的口味调整，如果喜欢少盐的，可买少盐的味噌和生抽。