南瓜涂抹酱
- 酱
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用料
薄荷 | 两棵(大约十几片叶子) |
原味酸奶 | 150g |
柠檬 | 一小瓣 |
南瓜 | 500g |
蜂蜜(可选) | 1汤匙 |
南瓜涂抹酱的做法
南瓜切成小块蒸熟(微波炉十分钟也可以),多余的水倒掉。
薄荷叶和酸奶放入料理机,挤点柠檬汁,打到看不见明显的薄荷叶为止。这个时候酸奶应该是很稀的状态。煮熟的南瓜放入刚才打好的酸奶里(喜欢甜一点的可以加蜂蜜),一起打到完全混合。
涂在面包上直接吃哟
小贴士
南瓜放的多酱就会比较厚,少的话就会比较稀。个人喜欢厚一点。
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