超下饭香辣肉酱 拌面酱

超级下饭的自制香辣肉酱，万能肉酱，拌米饭、拌面条，香辣可口，可根据自己口味选择酱的种类如甜面酱、豆瓣酱、香其酱等。

用料  

超下饭香辣肉酱 拌面酱的做法  

1. 
   事前准备:将花生、芝麻炒熟备用
   1、热锅宽油，中火下肉沫炒熟(可盖上锅盖)
   2、肉熟后下葱段，爆香后下五香粉和辣椒段(辣椒选择红绿两种颜色更好看)
   3、辣椒五分熟后放酱，酱炸熟后关火，将提前炒好的花生和芝麻放入锅中，加少许蚝油和味精(或鸡精)。
   4、翻拌均匀，出锅。