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青口法国蓝贝清酒味的做法食谱

青口（法国蓝贝）清酒味的做法步骤及图解,美味正宗的青口（法国蓝贝）清酒味做法

  • 青口（法国蓝贝）清酒味

  • 这一款最重要的2点，首先是食材要好其次，就是要注意火候因为时令关系蓝贝的胜产期只有两到三个月，所以我也格外珍惜。用料青口贝一份大蒜数瓣葱数根清酒适量盐适量洋葱半个-1个生磨黑胡椒适量青口（法国蓝贝）清酒味的做法先欣赏再欣赏食材一定要好品质高！新鲜度！能够买到这么好的...
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白葡萄酒轻炖青口贝的做法步骤及图解,美味正宗的白葡萄酒轻炖青口贝做法

  • 白葡萄酒轻炖青口贝

  • 怕自己以后忘记怎么做，当给自己留的小笔记，很多用量我没办法给到准确的克数，自己也是看着放，自己调整合适自己的口味用料小米辣2个黄油一小块（自己调整）洋葱小半个白葡萄酒半杯（看着放）柠檬半个奶油适量大蒜3-4瓣盐适量青口贝500克橄榄油适量现磨黑胡椒适量白葡萄酒轻炖青口贝的...
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法式白酒辣味青口贝｜生酮食谱093的做法步骤及图解,美味正宗的法式白酒辣味青口贝｜生酮食谱093做法

  • 法式白酒辣味青口贝｜生酮食谱093

  • 成都是个内陆城市，很难买到品控稳定，且价格不over的新鲜海鲜。所以，我选择了熟冻的新西兰青口贝（新鲜的更好）。平价的青口贝腥味较重，白葡萄酒配洋葱，再加一小支小米辣，即可完美处理。整道料理，从备菜到出锅，只需10分钟，快手简单。唯一要点就是，倒入白葡萄酒后，煮至酒精挥发，否则会苦。...
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白酒青口贝的做法和图解 好吃的白酒青口贝家常做法

  • 白酒青口贝

  • 用料青口只白葡萄酒杯洋葱个橄榄油勺盐克小番茄Sweetbasil白酒青口贝的做法平底锅放入橄榄油，洋葱小番茄切碎下锅煸炒香，放入小青口贝加盐翻炒一分钟，倒入白葡萄酒200毫升翻炒三分钟，加入sweetBasil.翻炒出锅。剩下的白葡萄酒正好可以佐餐😋...
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蒜蓉蓝口贝的做法和图解 好吃的蒜蓉蓝口贝家常做法

  • 蒜蓉蓝口贝

  • 那天在超市看到有冷冻的蓝口贝，个个大而肥美，赶紧买了几盒，试着做了蒜蓉蒸蓝口贝，还不错哦，就是如果是新鲜的蓝口贝应该更鲜嫩多汁。用料蓝口贝十几个蚝油两勺生抽一勺大蒜几瓣老姜一小块色拉油适量泡椒几个香葱一根料酒一勺蒜蓉蓝口贝的做法蓝口贝自然解冻，用刷子清洗外壳翻开...
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清蒸海虹（青口贝）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸海虹（青口贝）做法

  • 清蒸海虹（青口贝）

  • 青口贝也叫海虹，我们家通常的做法是清蒸。留言里面有问怎么去除内脏的，这里统一解释海虹跟蛤蜊（花甲）、海蛎子都差不多，没有内脏，更不用去内脏。海虹，海蛎子不需要吐沙是因为它们的养殖是系在绳子上，相当于悬挂没有直接接触泥沙。而蛤蜊是直接生长在泥沙里，所以我们会说去海边挖蛤...
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青口（法国蓝贝）番茄味的做法步骤及图解,美味正宗的青口（法国蓝贝）番茄味做法

  • 青口（法国蓝贝）番茄味

  • 它在不同的地方，有很多不同的叫法：海虹、青口、淡菜、贻贝……我这次做的是，高品质的贻贝，它的小名叫做：法国蓝口贝。人们形容它为一个流落民间的王子，既有着皇室背景出身的高贵，又拥有着平易近人的个性。鲜美如它，入味如它，只需要一点葡萄酒、洋葱、盐，就可以成就餐桌上的诱人佳肴...
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法国美食之二十二法式白酒青口贝的做法步骤及图解,美味正宗的法国美食之二十二法式白酒青口贝做法

  • 法国美食之二十二法式白酒青口贝

  • 用料白葡萄酒150克青口500克奶油250克黄油克洋葱1个百里香和罗勒碎盐和黑胡椒法国美食之二十二法式白酒青口贝的做法所有食材黄油融化百里香和罗勒碎放入洋葱加入淡奶油和白葡萄酒加入盐调味加入洗好的青口煮三到四分钟、不停晃动锅使其熟人均匀...
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生爆蓝口贝的做法和图解 好吃的生爆蓝口贝家常做法

  • 生爆蓝口贝

  • 那天在超市看到有冷冻的蓝口贝，个个大而肥美，赶紧买了几盒，先试着做了蒜蓉蒸蓝口贝，还不错哦，就是如果是新鲜的蓝口贝应该更鲜嫩多汁。剩下的做了生爆蓝口贝，好好吃哦。用料蓝口贝十几个色拉油适量料酒两勺干花椒十几粒泡椒十几个泡姜一块豆瓣一勺味精适量大葱一根大蒜几个盐适...
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红酒青口贝的做法和图解 好吃的红酒青口贝家常做法

  • 红酒青口贝

  • 在巴黎有一家餐厅只做青口，各种口味儿。巴黎的青口主要是来自于比利时，在国内我只买到新西兰青口贝，于是按记忆中的味道做了一盘用料青口贝12只大蒜无数瓣红酒一大杯盐适量黄油适量红酒青口贝的做法准备蒜末，多点好黄油放入热锅蒜末翻炒至微微黄加入红酒，沸腾后加入青口贝因为...
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清酒煮青口的做法和图解 好吃的清酒煮青口家常做法

  • 清酒煮青口

  • 五分钟快手菜用料青口随意清酒适量蒜蓉洋葱油清酒煮青口的做法洗干净青口慢火用油爆香洋葱丝和蒜蓉个人喜欢蒜蓉的香味，放了整整一个蒜头的量炒到闻到浓浓的蒜蓉和洋葱味后，加入已洗干净的新鲜青口，加入约半碗的日本清酒。不用加水，只加清酒就好，青口张口时会出汁。清酒份量随...
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酒煮青口贝的做法和图解 好吃的酒煮青口贝家常做法

  • 酒煮青口贝

  • 临近清明，适逢一年四季中贻贝最为肥美的时节。这一常年生活在海滨岩石上的双壳类软体动物广袤分布于我国黄海、渤海沿岸，在不同省市有着不同的称呼，贻贝、海虹、淡菜、青口贝说的都是它，但对于吃货们来说，不管各地如何称呼，标志性的紫黑色外壳，黄而肥美的贝肉才最让人欲罢不能。...
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意式葡萄酒蒸贻贝/青口贝的做法步骤及图解,美味正宗的意式葡萄酒蒸贻贝/青口贝做法

  • 意式葡萄酒蒸贻贝/青口贝

  • CozzeallaMarinara每次去意大利旅行的必点菜之一，虽然5-6月的贻贝才是最大最鲜美的，但夏天搭配葡萄酒或啤酒才是最合适的呀！做起来超级简单，请大家一定要试试😍😍😍‼️用料青口贝12只白葡萄酒50ml大蒜一瓣橄榄油30ml或更多意式欧芹1把盐（可不加）适量意式葡萄酒蒸贻贝/青口贝的做...
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白葡萄酒蒸海虹（青口贝）扇贝花蛤法国贻贝宵夜下酒菜海鲜男人吃了好的做法步骤及图解,美味正宗的白葡萄酒蒸海虹（青口贝）扇贝花蛤法国贻贝宵夜下酒菜海鲜男人吃了好做法
啤酒奶油青口贝 这么做味道鲜美的很的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒奶油青口贝 这么做味道鲜美的很做法

  • 啤酒奶油青口贝 这么做味道鲜美的很

  • 青口贝本身海鲜味十足，肉感厚实，柔滑的奶白色酱汁包裹住肥美的贝肉，加上白葡萄酒淡淡的酒香与酸味，满口滋味交织，非常丰富。用料青口贝200克奶油15克黄油20克白葡萄酒20克大蒜2瓣洋葱半个百里香1枝香叶1片欧芹30克盐适量胡椒适量啤酒奶油青口贝这么做味道鲜美的很的做法洗干净...
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清蒸青口贝的详细做法大全,简单又营养的清蒸青口贝做法

  • 清蒸青口贝

  • 来自新西兰的青口贝（sam's超市买滴！！！）无比的新鲜，简直是刚从海里捞出来的样子，干净干净干净，想吃的这两天快去买哦～^_^用料姜若干片料酒随意～多一点更佳蒜切瓣切泥椒盐少许白胡椒粉少许生抽少许糖少许油少许清蒸青口贝的做法青口洗干净沥水入蒸锅，加黄酒多多，让它们醉一会～撒椒...
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白葡萄酒青口/贻贝的做法步骤及图解,美味正宗的白葡萄酒青口/贻贝做法

  • 白葡萄酒青口/贻贝

  • 用料贻贝3lbs白洋葱半个白葡萄酒200ml（喜欢酒味重的多加点）黄油少量百里香少量盐少量蒜末白葡萄酒青口/贻贝的做法贻贝要清洗干净，拔须先下黄油，然后加蒜末和洋葱炒香，加上青口倒白葡萄酒加上百里香搅拌一下盖上锅盖煮5min青口开口即可💓...
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清蒸青口贝的做法和图解 好吃的清蒸青口贝家常做法

  • 清蒸青口贝

  • 简单健康低脂有营养用料青口贝10只姜丝少许酱汁酱油1/2勺黑醋1勺糖1/3勺橄榄油1勺蒜1瓣辣椒适量清蒸青口贝的做法热水蒸2分钟辣椒、蒜切末混合调料...
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香辣蓝口贝的做法和图解 好吃的香辣蓝口贝家常做法

  • 香辣蓝口贝

  • 蓝口贝，也称青口贝。清蒸红烧各有味道，香辣味的第一次尝试，结果出乎意料的好吃。用料蓝口贝300克大蒜、小葱各两支花椒一小撮红（绿）辣椒三只生姜5片黑胡椒粉适量香辣蓝口贝的做法从冷冻室取出，自然解冻，并清洗干净。准备佐料，如图将所需佐料洗净切好。喜欢辣的，可以多准备些。1.将...
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青口（法国蓝贝）白葡萄酒味的做法步骤及图解,美味正宗的青口（法国蓝贝）白葡萄酒味做法

  • 青口（法国蓝贝）白葡萄酒味

  • 我们习惯称为—青口，很多地方都有不同的叫法。我这次做的是，高品质的贻贝，出自法国，它的小名叫做：法国蓝口贝。人们形容它为一个流落民间的王子，既有着皇室背景出身的高贵，又拥有着平易近人的个性。鲜美如它，入味如它，只需要一点葡萄酒、洋葱、盐，就可以成就餐桌上的诱人佳肴。即便...
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清煮青口贝的做法和图解 好吃的清煮青口贝家常做法

  • 清煮青口贝

  • 用料青口贝12只白葡萄酒50ml洋葱少量大蒜2瓣芥末少量生抽少量清煮青口贝的做法将青口贝洗刷干净，剪掉须须用生抽和芥末调料将洋葱和大蒜加入油中煸出香味，倒入青口贝，再倒入白葡萄酒，加盖大火煮开。出锅...
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白葡萄酒青口贝 Moules Marinière的做法步骤及图解,美味正宗的白葡萄酒青口贝 Moules Marinière做法

  • 白葡萄酒青口贝 Moules Marinière

  • 曾经有一段时间疯狂迷恋MoulesMarinière，也就是大家在法国餐厅里最经常能吃到的白葡萄酒青口贝。那段时间去最爱的餐厅都会点老三样：生蚝、青口贝、薯条。一度以为白葡萄酒青口贝是多高级的料理，却没想到是如此简单的法国家常comfortfood。但是为了做这道菜，买青口贝成了最...
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传统法国菜谱略改 小洋葱白酒淡菜/贻贝/青口 Moules marinière的做法步骤及图解,美味正宗的传统法国菜谱略改 小洋葱白酒淡菜/贻贝/青口 Moules marinière做法

  • 传统法国菜谱略改 小洋葱白酒淡菜/贻贝/青口 Moules marinière

  • 第一盘lamoules-frites在1875年出现在餐桌上，是比利时和和法国北部的传统主菜，通常是每人一公斤的贻贝，所以也是每人一盘的lesMoulesmarinière。若作为前菜食用呢，可以配合切片白面包或者切片法棍Baguette。本菜单综合了两个四人份的原法语的菜谱，换成适合一人or两人食用的份...
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清蒸青口贝(海虹，贻贝)附蘸汁的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸青口贝(海虹，贻贝)附蘸汁做法

  • 清蒸青口贝(海虹，贻贝)附蘸汁

  • 肥美新鲜的青口贝这样做就最中意了，这里和大家分享一下清蒸青口贝以及比较搭的蘸汁。用料青口贝1斤姜适量蒜1瓣柠檬2片味极鲜1.5勺鸡粉/糖适量香油适量小米辣1个清蒸青口贝(海虹，贻贝)附蘸汁的做法青口贝买回来用刀刮掉上面的东西，再用刷子刷一下。1.锅内烧水2.青口贝加点姜...
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酒香青口贝的做法和图解 好吃的酒香青口贝家常做法

  • 酒香青口贝

  • 用料青口10只大葱1根烧酒半碗奶油3勺胡椒粉少许酒香青口贝的做法开水下青口，煮至8成熟热油下大葱段，炒香后下青口继续翻炒倒入烧酒搅拌，再倒入奶油搅拌待青口全熟后，撒下胡椒粉，出锅...
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