当前位置:烹调屋 >

红豆丹麦手撕面包的做法食谱

简单易学的红豆丹麦手撕面包美食做法
  • 红豆丹麦手撕面包

  • 儿子点评道:“面包很香,又甜又脆又好吃!”揉面:面包机PE8500W烘烤:PE5386烤箱,上下火180度中下层,烘烤35分钟模具:金色不粘8寸一体天使中空戚风烟囱蛋糕模具用料低筋粉75克高筋粉225克黄油24克盐4克酵母6克奶粉9克全蛋液45克炼奶15克清水126克裹入用黄油140克蜜红豆适量细砂糖30...
  • 6805
商业开酥~金牌手撕包、丹麦吐司、龙背手撕包、爱心手撕包的做法步骤及图解,美味正宗的商业开酥~金牌手撕包、丹麦吐司、龙背手撕包、爱心手撕包做法
  • 商业开酥~金牌手撕包、丹麦吐司、龙背手撕包、爱心手撕包

  • 一个面包店的招牌,除了拉丝吐司,还有一个是手撕包。下厨房有那么多教开酥手法的菜谱和课程,为什么我还要特别做这个菜谱和推荐阿难阿难老师的这个课程呢,当然是因为与众不同的开酥手法,还有这大师级别的金牌手撕包成品,看看照片里金牌手撕包那清晰丰富的层次感,我敢说目前下厨房...
  • 6026
简单易学的金牌丹麦手撕包美食做法
  • 金牌丹麦手撕包

  • 我是一名90后烘焙师,现居宜昌,任职于某面包工厂主管。有空会分享门店上架产品。用料高筋面粉克2000糖克320奶粉克80干酵母克30盐克20改良剂10克鸡蛋个500克水克400法国老面克1500炼乳克100汤种克100黄油200金牌丹麦手撕包的做法4×2。6寸。2500左右的面,包500的甜片油。切记...
  • 27584
简单易学的超软丹麦手撕包美食做法
  • 超软丹麦手撕包

  • 用料黄油20克低筋面粉50克细砂糖40克牛奶140克盐3克酵母4克蛋液25克高筋面粉200克折叠黄油100克刷面用蛋液少量超软丹麦手撕包的做法除黄油以外的材料全部放入搅拌机内先低速搅拌在转中速搅拌待揉成团后将黄油分次放入搅拌机内继续搅拌(黄油可以切小块点)我开的4档(中速)大约...
  • 21234
少油版简易版丹麦手撕包的做法步骤及图解,美味正宗的少油版简易版丹麦手撕包做法
  • 少油版简易版丹麦手撕包

  • 好久没有吃过丹麦手撕吐司,一直都有想做,可是丹麦手撕吐司的含油量过高,而且夏天不好操作,就想着我们中国的葱油饼都是涂一层油酥做的,我的丹麦手撕面包也可不可以像它一样涂上一层黄油呢?所以今天试了一试,效果还是不错的,满口的黄油香,操作还非常简单,喜欢的朋友可以试一试☺用料...
  • 30401
手撕丹麦面包 手撕包 (丹麦手动开酥笔记)的做法步骤及图解,美味正宗的手撕丹麦面包 手撕包 (丹麦手动开酥笔记)做法
  • 手撕丹麦面包 手撕包 (丹麦手动开酥笔记)

  • 记得手撕包刚刚开始流行的时候,豆子就挺想吃的,可是想着那么多的起酥油只给他买过一次,并答应以后想吃做给他吃,可是这得手工开酥啊,所以一直在拖着,直到这次疫情长假,孩子再一次提出想吃手撕包,片状黄油也有备了,没有理由再拖了,那就做吧。这次复刻的是游东运老师书上的手撕丹麦波...
  • 26849
丹麦手撕包(中式开苏版)的做法步骤及图解,美味正宗的丹麦手撕包(中式开苏版)做法
  • 丹麦手撕包(中式开苏版)

  • 又想吃浓浓的奶香味,又不想太多的黄油高热量,参考了厨房里各位老师的配方,综合了中式开酥的方法做了方子,喜欢的朋友可以试一下用料面团材料:高筋面粉200克低筋面粉60克黄油20克(面团)牛奶130克酵母3克白糖40克鸡蛋液30克盐4克鸡蛋液少量(刷表面用)油酥材料:低筋面粉90克黄油(液体或...
  • 17663
丹麦手撕面包(全程面包机版)的做法步骤及图解,美味正宗的丹麦手撕面包(全程面包机版)做法
  • 丹麦手撕面包(全程面包机版)

  • 还没做通让麻麻同意买烤箱的工作所以必须100%的开发面包机的功能!用料高筋面粉300g左右鸡蛋1个牛奶140ml无盐黄油60g糖4tsp盐1/2tsp酵母1/3tsp丹麦手撕面包(全程面包机版)的做法将牛奶鸡蛋糖盐面粉放入面包桶中,糖和盐对角放在面粉顶端挖个小洞放酵母放入面包机内启动和面程序...
  • 32986
丹麦手撕面包🍞(2021-6)好吃的烹饪方法 丹麦手撕面包🍞(2021-6)的地道做法和步骤
  • 丹麦手撕面包🍞(2021-6)

  • 用料高筋面粉500克鸡蛋🥚2个白糖50克牛奶🥛250克奶粉50克酵母5克食盐5克黄油40克丹麦手撕面包🍞(2021-6)的做法面面发好了...发好的面排气称重...(此种量再多点也行,因为这个重重幹的时候没幹到50CM长度)另100克黄油切成片片,排放在油纸上,油纸折成约15×15...黄油幹成薄片,放冰...
  • 30533
丹麦手撕包:健康低糖购买力超强的手撕面包好吃的烹饪方法 丹麦手撕包:健康低糖购买力超强的手撕面包的地道做法和步骤
  • 丹麦手撕包:健康低糖购买力超强的手撕面包

  • 在家轻松做不需要任何复杂工具烤箱+厨师机轻松拿下。超级健康适合长期食用。造价低颜值高。赶快加入你的收藏吧用料盐16克奶粉40克细砂糖220克鸡蛋2个牛奶220克黄油150克酵母16克蛋液150克面粉200克糖克高筋面粉1400克低筋粉200克面包改良剂8克水530克丹麦手撕包:健康低糖...
  • 26882
丹麦手撕面包(6寸)的做法步骤及图解,美味正宗的丹麦手撕面包(6寸)做法
  • 丹麦手撕面包(6寸)

  • 作为一个懒得要死的人,一个在英国“农村”住了8年(真的是村,是个town),在这种屁也没有的地方过的感觉吃啥都不香了的人。你知道想吃个不齁死人的甜点有多难嘛!!!暴风哭泣!!!赶紧让我毕业吧!我博士毕业麻利回去报(CHI)效(XIANG)祖(HE)国(LA)!!!我非常不喜欢甜食(喝奶茶从来不加糖那种),所以30g糖已经...
  • 27226
豆沙丹麦扭结面包,新手也可以尝试的丹麦面包~的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙丹麦扭结面包,新手也可以尝试的丹麦面包~做法
  • 豆沙丹麦扭结面包,新手也可以尝试的丹麦面包~

  • 此款面包适合有做面包一定基础的朋友才容易操作一些~用料山茶花高筋面粉230克低筋面粉70克耐高糖干酵母3克牛奶180克全蛋液30克幼砂糖30克盐4克黄油30克红豆沙230克杏仁片适量豆沙丹麦扭结面包,新手也可以尝试的丹麦面包~的做法首先准备好所需食材,不同品牌面粉吸水量不一...
  • 21537
丹麦手撕面包(简单版)的做法步骤及图解,美味正宗的丹麦手撕面包(简单版)做法
  • 丹麦手撕面包(简单版)

  • 8寸用料高筋面粉190克低筋面粉40克全麦面粉20克奶粉适量盐2克鸡蛋1个细砂糖66克牛奶+打发淡奶油的水60克+50克可换等量牛奶以上材料搅拌均匀,放入冰箱冷藏一晚酵母4克黄油100克丹麦手撕面包(简单版)的做法除酵母黄油之外的材料搅拌均匀(习惯性放入一勺玉米淀粉,可不加,所以没写...
  • 23997
🔥一次成功❗️蛋糕店的味道|丹麦手撕面包的做法步骤及图解,美味正宗的🔥一次成功❗️蛋糕店的味道|丹麦手撕面包做法
  • 🔥一次成功❗️蛋糕店的味道|丹麦手撕面包

  • 嗨~邯子的下午茶时间又到咯☕️~您的“立秋好运”正在派送,请保持心情舒畅😉😉,经历了下雨天的阳光越发明朗☀️☀️☀️特别在是拥有微风的午后把雨天的阴霾气一扫而光,撕开面包的瞬间🤤🤤,心都化了,尝一口香甜满足,忍不住多吃了几口🤗🤗,方法在下,记得好好收藏哦👇👇👇用料高筋面粉185克...
  • 4767
肉松手撕包(丹麦面包练习记录)的做法步骤及图解,美味正宗的肉松手撕包(丹麦面包练习记录)做法
  • 肉松手撕包(丹麦面包练习记录)

  • 开酥是会上瘾的哈哈哈哈哈方子为6寸圆模一个用料波兰种T55面粉35g牛奶35g干酵母1.5g烫种T55面粉15g开水15g主面团柔风吐司粉63gT55面粉13g奶粉10g盐2g蛋液30g牛奶10g糖5g黄油(揉面用)9g裹入黄油63g肉松手撕包(丹麦面包练习记录)的做法第一次四折的过程没拍~这是冷藏松弛后第...
  • 31206
拯救擀坏的丹麦面团——手撕面包的做法步骤及图解,美味正宗的拯救擀坏的丹麦面团——手撕面包做法
  • 拯救擀坏的丹麦面团——手撕面包

  • 这次打算做金砖吐司的结果冷冻松弛时间太长取出后一擀里面的黄油片粉粉碎再硬着头皮烤也定是到处漏油烤个漏油的面包家里是烟雾腾腾的我想揉败或发酵败的面团可以当老面是不是可以把擀断或破酥的面团当作裹入面团呢我取了失败面团的三分之一其余放冷冻有空时再用以下的量...
  • 23165
简单易学的丹麦手撕面包美食做法
  • 丹麦手撕面包

  • 用料高筋面粉185克低筋粉75克烘焙细砂糖50克酵母4克盐3克牛奶110克鸡蛋1个黄油100克(加入面团20克另外80克切成薄片放冰箱冷藏备用)丹麦手撕面包的做法准备食材先将牛奶鸡蛋盐糖放入面包机里在将面粉筛入在面粉中间挖个小坑将酵母放入用周围的面粉埋起来选择15档快速和面和...
  • 11443
8寸丹麦手撕面包!在家也能轻松开酥!的做法步骤及图解,美味正宗的8寸丹麦手撕面包!在家也能轻松开酥!做法
  • 8寸丹麦手撕面包!在家也能轻松开酥!

  • 8寸手撕丹麦面包(可做一个8寸圆形)用料高筋面粉280克低筋面粉130克幼砂糖65克盐5克耐高糖干酵母8克冰水180克全蛋液40克炼乳40克面团用-黄油40克夹心用-黄油180克装饰:面团剩余的蛋液杏仁片适量8寸丹麦手撕面包!在家也能轻松开酥!的做法首先准备好所需的食材,面粉吸水性不一样,...
  • 25781
丹麦手撕包的做法和图解 好吃的丹麦手撕包家常做法
  • 丹麦手撕包

  • 用料高筋面粉150克低筋面粉75克细砂糖30克炼乳15克蛋液50克冰水70克盐3克酵母4克黄油20克裹入黄油黄油片120克丹麦手撕包的做法所有材料准备好。开始和面。天气比较热。准备冰水冰蛋液哦。以此来降低面团的温度。所有材料揉匀,能出手套膜为止。所有材料揉成光滑面团,盖保鲜...
  • 15345
哈喽~面包你好!丹麦手撕面包好吃的烹饪方法 哈喽~面包你好!丹麦手撕面包的地道做法和步骤
  • 哈喽~面包你好!丹麦手撕面包

  • 丹麦手撕面包丹麦面包又称起酥起层面包,口感酥软、层次分明、奶香味浓、面包质地松软。这种面包的发源地是维也纳,所以在现在的其他产地,人们称之为维也纳面包,丹麦面包其实有很多造型,还可以做夹馅造型,我们今天做一款简单的基础丹麦面包,旨在了解丹麦面包面胚制作个一个流程,下...
  • 15449
「丹麦手撕面包」——COUSS CO-960A热风烤箱出品的做法步骤及图解,美味正宗的「丹麦手撕面包」——COUSS CO-960A热风烤箱出品做法
  • 【丹麦手撕面包】——COUSS CO-960A热风烤箱出品

  • 丹麦面包又称起酥起层面包,口感酥软、层次分明、奶香味浓、面包质地松软。这种面包的发源地是维也纳,所以在现在的其他产地,人们称之为维也纳面包,丹麦面包其实有很多造型,还可以做夹馅造型,今天做的是基础丹麦面包,旨在了解丹麦面包面胚制作个一个流程,还可以做成香肠丹麦面包,保...
  • 25285
丹麦红豆面包块(消耗蜜红豆)的做法步骤及图解,美味正宗的丹麦红豆面包块(消耗蜜红豆)做法
  • 丹麦红豆面包块(消耗蜜红豆)

  • 现在好像很少有卖这种面包块的了,又很想吃,正好可以消耗家里的蜜豆,跟我一起做起来吧tips:方子可以烤两盘,按需用量啦用料高筋面粉300克低筋面粉100克细砂糖40克奶粉30克鸡蛋1个酵母3克盐3克牛奶160克黄油30克蜜豆适量蛋液刷表面丹麦红豆面包块(消耗蜜红豆)的做法粉类混合均匀,酵...
  • 9548
简单易学的丹麦辫子手撕面包美食做法
  • 丹麦辫子手撕面包

  • 层层叠叠、奶香四溢,丹麦手撕面包相信是很多面包爱好者的最爱用料高筋面粉280克鸡蛋1个43克细砂糖50克牛奶150克酵母4克盐1/8小勺黄油(室温)15克裹入黄油100克丹麦辫子手撕面包的做法除裹入黄油外的所有材料放入搅拌盆中,低档混合均匀2分钟,换中高档揉面7分钟,可以出很薄的膜即...
  • 5045
青柠丹麦千层手撕面包好吃的烹饪方法 青柠丹麦千层手撕面包的地道做法和步骤
  • 青柠丹麦千层手撕面包

  • 网红手撕面包多了青柠的清新~简单又好吃b站:梯梯烤面包可看完整制作视频本配方可做5个用料高筋面粉170克牛奶50克鸡蛋50克盐3克细砂糖15克鲜酵母10克(或干酵母3-4克)黄油20克青柠1个裹入黄油100克青柠丹麦千层手撕面包的做法将食谱中除青柠和裹入黄油外的所有材料加入搅拌缸...
  • 6643
手撕丹麦包的做法和图解 好吃的手撕丹麦包家常做法
  • 手撕丹麦包

  • 用料金像面包粉190克片状黄油125克低筋面粉60克即发干酵母5克细砂糖25克盐1小匙蛋40克水98克黄油50克手撕丹麦包的做法将面团原料中,除黄油以外的所有原料放在一起,打至面筋扩展,表面光滑加入黄油打至完全后,将面团压扁,放保鲜袋里,冷冻半小时将冷冻后的面团擀成正方形,将片状黄...
  • 27883