简单易学孜然鸡胗 孜然食谱 关注:1.34W次 用料 鸡胗 500克 胡萝卜 1根 葱叶 适量 白菜 2片 盐 适量 生抽 适量 孜然 适量 白芝麻 适量 辣椒面 适量 简单易学孜然鸡胗的做法 鸡胗切片,凉水下锅,开锅后,去掉血沫。 控干水分备用。 胡萝卜,白菜切丝。 热锅凉油,下入胡萝卜丝煸炒至变色。 加入白菜丝,葱叶,翻炒至白菜丝发蔫。(因为尖椒和洋葱,如果中午带饭,在饭盒里捂一上午味道不好,为了卖相好看,所以换成了葱叶和白菜) 放入鸡胗,生抽,盐,孜然,白芝麻,辣椒面,翻炒一下出锅即可。(因为鸡胗切的片,之前焯过水,已经所以基本熟了,所以翻炒时间不易货长,否则就该老了,咬不动。) 出锅了,貌似不错,开吃。 标签: 简单易学孜然鸡胗 孜然 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/caidekouwei/ziranshipu/xmowgd.html