孜然煎(烤)秋葵~简单版
- 孜然食谱
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第一次吃孜然烤秋葵,还是上个月陪儿子去三亚旅游时,在一家酒店的海鲜自助餐厅里吃的,当时觉得味道还行吧!回到家,突然想吃了,那就自己来做呗!其实个人觉得做法蛮简单的。在家自己弄,利用家里的材料,也可以轻松搞定,越简单版越好,效果也不错!
用料
秋葵 | 14根 |
孜然粉(粒) | 1-2勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
海盐 | 2克 |
芝麻 | 2克 |
孜然煎(烤)秋葵~简单版的做法
秋葵洗净,上面撒少许盐腌制一下。
起锅,锅里倒少许油,把秋葵放进去,一边煎,一边用手往锅里均匀的撒佐料,边把锅晃动一下,让它们受热均匀些,佐料也可以轻松裹上了。
煎好,装盘。
小贴士
佐料都是用几多,凭着感觉往里面慢慢加的,没有那么精确哈!见谅,
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