![潮汕萝卜丸（菜头丸）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕萝卜丸（菜头丸）做法]( "潮汕萝卜丸（菜头丸）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕萝卜丸（菜头丸）做法")
- 用料萝卜1根番薯粉适量盐适量潮汕萝卜丸（菜头丸）的做法萝卜洗净削皮接下来刨成丝然后放盐搓出水分倒掉再过下水过滤干水分加入番薯粉和盐揉成丸状蒸8分钟左右就可以开吃了^_^也可以放花生蒸哦（家里没花生就没放了）放凉用少许油和酱油蚝油炒一下更好吃😋...
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![萝卜丸子~潮汕人喜欢的“菜头丸”的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜丸子~潮汕人喜欢的“菜头丸”做法]( "萝卜丸子~潮汕人喜欢的“菜头丸”的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜丸子~潮汕人喜欢的“菜头丸”做法")
- 今天咱们不要那么健康，来点好吃的炸货，Fanty准备分享一个我从小到大都喜欢的小吃——炸萝卜丸子，在潮汕，小伙伴都称“菜头丸（萝卜在潮汕话里头称为菜头）”，是个非常好吃的零嘴，基本潮汕的炸货店都会有这个。以前都是在外边小店买，只不过外边的萝卜丸子里头只有萝卜丝和蒜花，这次我...
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![萝卜丝丸子（升级版潮汕菜头丸）的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜丝丸子（升级版潮汕菜头丸）做法]( "萝卜丝丸子（升级版潮汕菜头丸）的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜丝丸子（升级版潮汕菜头丸）做法")
- 白萝卜丝制成的丸子，潮汕话俗称菜头丸。小时候放学总爱在路边摊买上两个蘸着蒜蓉辣酱吃，就觉得很满足！简易版的菜头丸是只有萝卜丝和番薯粉或者粘米粉制作的，而所谓的升级版就是加了各种配料的，更加美味😍满足味蕾！用料白萝卜1根香菇适量鱿鱼干适量虾皮适量蒜花，葱花适量粘米粉...
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![「菜头粿」潮汕白萝卜丸的做法步骤及图解,美味正宗的「菜头粿」潮汕白萝卜丸做法]( "「菜头粿」潮汕白萝卜丸的做法步骤及图解,美味正宗的「菜头粿」潮汕白萝卜丸做法")
- 故事：白萝卜在潮汕地区叫菜头，菜头粿是由菜头加入红薯粉做成大大的一粒，像极加大版的牛肉丸，因而也叫菜头丸。用料白萝卜6斤红薯粉2斤花生米半碗芹菜粒半碗食盐2勺玉米油3勺【菜头粿】潮汕白萝卜丸的做法一、备料1⃣️取6斤菜头切丝，挤压去水份，静待半小时再挤压水份，备用。2⃣️将...
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![潮汕鱼丸的做法和图解 好吃的潮汕鱼丸家常做法]( "潮汕鱼丸的做法和图解 好吃的潮汕鱼丸家常做法")
- 用料马胶鱼500g胡椒粉2克盐10克姜葱水冻的冰块80g番薯粉30g蛋清2个小苏打3克蒜头油4g鱼露4g料酒1勺葱姜水冻的冰块100g鸡精2g猪肥肉50克潮汕鱼丸的做法买来的马胶鱼冰箱冰冻半个小时把鱼肉取出来，皮不要了称好差不多500g把鱼肉和肥猪肉放入料理机搅拌成鱼蓉，放入冰箱冷冻一...
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![潮汕菜头丸（萝卜丸）好吃的烹饪方法 潮汕菜头丸（萝卜丸）的地道做法和步骤]( "潮汕菜头丸（萝卜丸）好吃的烹饪方法 潮汕菜头丸（萝卜丸）的地道做法和步骤")
- 我是一个潮汕人，嫁到四川来级想念老家的各种小吃，这里没有只能亲手做了。打个电话给我老妈，她在电话那头教着我做，没想到我的处女作意外的非常成功！嗯！是老家的味道。用料白萝卜3～5根红薯粉要多香菇5～6盐适量花生20～30粒潮汕菜头丸（萝卜丸）的做法白萝卜去皮削成细丝，再把细丝用刀切成...
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![你吃过Q弹的萝卜丸子吗？—虾皮萝卜丸（汕尾的菜头丸）的做法步骤及图解,美味正宗的你吃过Q弹的萝卜丸子吗？—虾皮萝卜丸（汕尾的菜头丸）做法]( "你吃过Q弹的萝卜丸子吗？—虾皮萝卜丸（汕尾的菜头丸）的做法步骤及图解,美味正宗的你吃过Q弹的萝卜丸子吗？—虾皮萝卜丸（汕尾的菜头丸）做法")
- 还没来得及拍照，就被偷吃的萝卜丸子。不同其他地方的做法加面粉，我们汕尾这边是加番薯粉，做出来十分Q弹，每次一做这道汤就被抢光。用料萝卜1根番薯粉100克虾皮50克盐2小勺酱油1勺你吃过Q弹的萝卜丸子吗？—虾皮萝卜丸（汕尾的菜头丸）的做法萝卜洗净削皮用工具刮细丝加两小勺盐搅匀...
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![潮汕菜头丸(萝卜丸)的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕菜头丸(萝卜丸)做法]( "潮汕菜头丸(萝卜丸)的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕菜头丸(萝卜丸)做法")
- 这是一道充满家乡味道的美食，小时候记忆里那条巷子。一想念家乡的味道就自己做起来，希望跟我一样想念家乡的人也可以吃到。这样也许会很温暖。用料萝卜半根鸡蛋1个十三香1勺盐2克葱1小把面粉1米杯粘米粉半米杯番薯粉1勺半水1碗不要太满糖3勺根据自己喜欢甜度辣椒酱1勺潮汕...
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![潮汕菜头丸的做法和图解 好吃的潮汕菜头丸家常做法]( "潮汕菜头丸的做法和图解 好吃的潮汕菜头丸家常做法")
- 菜头丸又名萝卜丸，是一道广东粤东地区的特色小吃，属于粤菜系汕尾菜和潮州菜。用料萝卜2根蕃薯粉少量熟花生米少量潮汕菜头丸的做法首先将菜头(白萝卜)外面那层皮用削皮刀削干净。然后用将去了皮的菜头(白萝卜)洗净，用刨刀刨成细丝。将菜头丝(白萝卜丝)滤掉水分，{如果量大的话...
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![潮汕菜头丸 萝卜糕的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕菜头丸 萝卜糕做法]( "潮汕菜头丸 萝卜糕的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕菜头丸 萝卜糕做法")
- 每当过春节元宵，潮汕人家家户户都会做的糕点，寓意圆圆满满~今天心血来潮特别想吃，就动手学做起来了，因为第一次做，大小不一~~~用料萝卜3根盐15克面粉不需要红薯粉500克花生少许潮汕菜头丸萝卜糕的做法萝卜3个差不多3斤，洗净去皮抽丝，然后往萝卜丝加少许盐，用手抓均匀静止10分钟，让...
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![潮汕小吃--炸萝卜丸子😋的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕小吃--炸萝卜丸子😋做法]( "潮汕小吃--炸萝卜丸子😋的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕小吃--炸萝卜丸子😋做法")
- 万物皆可炸，过油的食物从来都是以最简单方式满足你的味蕾，现分享一道潮汕地区的特色小吃--炸萝卜丸子（潮汕话叫做菜头丸），食材简单，用白萝卜和面粉、花生等食材，调味料用到太太乐鸡精、鲜鸡汁和原味鲜酱油，使炸出来的萝卜丸子香脆美味，吃过都说香，喜欢潮汕特色小吃的朋友们一起尝尝...
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![白萝卜牛肉丸汤（潮汕牛肉丸）的做法步骤及图解,美味正宗的白萝卜牛肉丸汤（潮汕牛肉丸）做法]( "白萝卜牛肉丸汤（潮汕牛肉丸）的做法步骤及图解,美味正宗的白萝卜牛肉丸汤（潮汕牛肉丸）做法")
- 用料牛肉丸一斤白萝卜一个盐适量芹菜粒适量沙茶酱白萝卜牛肉丸汤（潮汕牛肉丸）的做法白萝卜切成滚刀状，芹菜切成粒下水和白萝卜一起煮，煮至白萝卜用筷子插得进去就熟。下牛肉丸。下芹菜粒，加适量盐调味即可。牛肉丸，牛筋丸都可以。我有卖牛肉丸，牛筋丸，可以寄快递，有需要可以加。正...
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![萝卜饼，煎饼，潮汕菜头丸的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜饼，煎饼，潮汕菜头丸做法]( "萝卜饼，煎饼，潮汕菜头丸的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜饼，煎饼，潮汕菜头丸做法")
- 在家里闲着没事。向老姐讨了这个配方这个配方是老姐网上看了很多资料之后总结的我也是第一次做，还挺成功。味道也不错用料盐2.5勺香菇8朵白萝卜1个面粉半盆火腿2根芹菜2颗胡椒粉少许沙茶一勺鸡蛋2个五香粉少许萝卜饼，煎饼，潮汕菜头丸的做法火腿切片，白萝卜切丝，香菇泡发切粒，芹...
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![㊙️秒杀路边摊【潮汕炸菜头丸]( "㊙️秒杀路边摊【潮汕炸菜头丸")
- 炸菜头丸子，就是用白萝卜擦成丝儿，加上面粉，挤成丸子油炸而成的～常见于潮汕的马路街头边，或是小吃店中～要是有来潮汕游玩，看到的话，可以买上一纸袋，边逛边用小竹签戳着吃～这个小吃也是哄小孩利器哦！虽然大人小孩都爱吃～～～炸的！【肥妈味道】系列的第9道菜～-------------------------------...
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![潮汕菜头（萝卜）粿的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕菜头（萝卜）粿做法]( "潮汕菜头（萝卜）粿的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕菜头（萝卜）粿做法")
- 孩子喜欢吃，记下过程，以后忘了来这看。用料萝卜1根（大个）胡椒粉①小勺盐①小勺番薯粉适量添加鸡精一点点潮汕菜头（萝卜）粿的做法萝卜刮丝（刮丝刀），加盐腌制一小会萝卜丝控干水份，加入鸡精，胡椒粉，番薯粉，抓匀。捏成一个个圆圆的，大小都可以，捏好放上锅蒸，看粿的大小，大约30分钟就可以了。...
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![潮汕萝卜糕（菜头丸）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕萝卜糕（菜头丸）做法]( "潮汕萝卜糕（菜头丸）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕萝卜糕（菜头丸）做法")
- 拜神没学会做粿还是可以勉强无师自通一下的萝卜跟薯粉的比例大概是10斤萝3斤薯粉，具体还是需要做的时候看看哦。用料萝卜5斤薯粉1.5斤花生适量芹菜粒一把盐四勺五香粉适量潮汕萝卜糕（菜头丸）的做法白萝卜去皮抽丝，不用抽太长的加入盐，我口味不重，大概是这个勺子四勺左右。（盐量...
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![潮汕萝卜丸（菜头丸）超级无敌详细教程的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕萝卜丸（菜头丸）超级无敌详细教程做法]( "潮汕萝卜丸（菜头丸）超级无敌详细教程的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕萝卜丸（菜头丸）超级无敌详细教程做法")
- 每年冬至都会吃外婆做的菜头丸，今年南方的天气冷，老人家也有年纪了，自己学着动手做一下~用料萝卜5斤盐3勺红薯1.5斤芹菜适量腊肠两根十三香适量花生适量白糖2勺藤椒油适量潮汕萝卜丸（菜头丸）超级无敌详细教程的做法第一步:将萝卜洗净去皮后，用工具切丝第二步:取一个容器，把萝卜...
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![😀广东特色小吃-潮汕萝卜糕（菜头丸）😍的做法步骤及图解,美味正宗的😀广东特色小吃-潮汕萝卜糕（菜头丸）😍做法]( "😀广东特色小吃-潮汕萝卜糕（菜头丸）😍的做法步骤及图解,美味正宗的😀广东特色小吃-潮汕萝卜糕（菜头丸）😍做法")
- 冬吃萝卜夏吃姜，现在的萝卜水份多又甜！做个萝卜糕，可以蒸着吃，也可以切片煎着吃用料薯粉6两萝卜2斤糖少许五香粉少许盐少许腊肠1根😀广东特色小吃-潮汕萝卜糕（菜头丸）😍的做法萝卜切成丝用少许盐腌10分钟左右，腌出来的水倒掉腊肠、花生炒熟洒上糖+五香粉+切小的花生+腊肠+香芹菜...
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![白萝卜潮汕牛肉丸汤的做法步骤及图解,美味正宗的白萝卜潮汕牛肉丸汤做法]( "白萝卜潮汕牛肉丸汤的做法步骤及图解,美味正宗的白萝卜潮汕牛肉丸汤做法")
- 用料白萝卜1根潮汕手打牛肉丸14个蒜1瓣盐少许味精少许香菜5根白萝卜潮汕牛肉丸汤的做法白萝卜先煮15分钟后加入丸子煮10分钟，加入少量味精和盐巴和蒜末切好香菜末起锅前2分钟加入香菜末，汤汁浓郁的白萝卜牛肉丸子汤完成～白萝卜软嫩，牛肉丸子Q弹爽口...
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![迷你版潮汕菜头丸💕的做法步骤及图解,美味正宗的迷你版潮汕菜头丸💕做法]( "迷你版潮汕菜头丸💕的做法步骤及图解,美味正宗的迷你版潮汕菜头丸💕做法")
- 用料白萝卜2个虾米适量香菇3朵地瓜粉适量迷你版潮汕菜头丸💕的做法白萝卜洗净去皮擦成丝，放少许油腌一小会，再挤干水分备用虾米适量洗净切碎香菇提前泡好，洗净切丁，锅底放少许油爆香虾米和香菇丁。将爆香的虾米香菇丁和萝卜丝拌均匀后，分次少量加入地瓜粉拌匀至所有萝卜丝都裹...
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![正宗潮汕菜头丸（素版）潮汕过年必备的做法步骤及图解,美味正宗的正宗潮汕菜头丸（素版）潮汕过年必备做法]( "正宗潮汕菜头丸（素版）潮汕过年必备的做法步骤及图解,美味正宗的正宗潮汕菜头丸（素版）潮汕过年必备做法")
- 今年没回家，好想念家里，往年的菜头丸都是舅妈做的（老妈不会做），每年过年最喜欢的食物之一，心心念念，最后决定自己动手，天猫订了四份萝卜（有点对不住送货小哥😓），开工啦用料白萝卜3根香芹1棵花生一把克红薯粉适量盐适量正宗潮汕菜头丸（素版）潮汕过年必备的做法白萝卜洗净去皮（在天猫买的...
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![潮汕菜头丸-萝卜丸子（素菜爱好者的首选）好吃惨了的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕菜头丸-萝卜丸子（素菜爱好者的首选）好吃惨了做法]( "潮汕菜头丸-萝卜丸子（素菜爱好者的首选）好吃惨了的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕菜头丸-萝卜丸子（素菜爱好者的首选）好吃惨了做法")
- 潮汕地区路边摊的首选小吃之一现炸现吃，特别超级无敌的香材料其实特别简单，以白萝卜为主，芹菜为辅现在这个特殊时期，完全可以在家复制制作做出来之后吃上的那一口真的幸福爆了用料白萝卜1根芹菜1把盐1小勺胡椒粉2斗面粉（普通型）根据萝卜的量判断潮汕菜头丸-萝卜丸子（素菜爱好者...
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![快手潮汕牛丸萝卜汤（极简）的做法步骤及图解,美味正宗的快手潮汕牛丸萝卜汤（极简）做法]( "快手潮汕牛丸萝卜汤（极简）的做法步骤及图解,美味正宗的快手潮汕牛丸萝卜汤（极简）做法")
- 买的潮汕冷冻手打牛丸用料牛筋丸9个盐克胡椒粉克水萝卜1个小葱1根快手潮汕牛丸萝卜汤（极简）的做法用潮汕手打牛肉丸或者牛筋丸都可以，冷水下锅，水开后一直煮10分钟准备水萝卜去皮，保留一点点红色，是为好看切滚刀块，放入已经煮了10分钟的牛丸锅，加一点点盐和白胡椒粉大碗里放小葱...
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![潮味菜头粿-萝卜丸子的做法步骤及图解,美味正宗的潮味菜头粿-萝卜丸子做法]( "潮味菜头粿-萝卜丸子的做法步骤及图解,美味正宗的潮味菜头粿-萝卜丸子做法")
- 我骨子里的潮汕味就是潮阳味，追求食材最本真的味道，能够通过烹饪更凸显食材味道的特点那便是高手~用料白萝卜3公斤正宗潮汕番薯粉适量盐适量潮味菜头粿-萝卜丸子的做法潮汕话的菜头其实就是白萝卜，冬天的白萝卜特别鲜甜和爽脆。白萝卜去皮刮丝，加入适量盐，搅拌后萝卜丝出水，把...
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![潮汕特色美食——萝卜丸的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕特色美食——萝卜丸做法]( "潮汕特色美食——萝卜丸的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕特色美食——萝卜丸做法")
- 做完这道菜以后老爸说：这是以前人们没食物吃，萝卜跟淀粉是很常见的，所以发明了这个，现在又放肉（上次我妈做的当肉了）又放虾米的，都不是那个传统的味道了。hhhhh传统也要有新改进，来看从前潮汕的饮食吧😊这种算是小吃吧，热的时候吃有点软软的，冷的时候也超好吃（个人喜欢），不会很硬，因为...
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烹调屋
