奶白奶白的黃尾魚汤
- 鱼香食谱
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小伙伴们好久不见啦~~~今天给大家带来的是小柒最喜欢的黃尾魚汤😋😍
百度之后才知道,小小的一尾黄尾鱼,具有清热解毒、养肾补肾、养肝护肝的作用,能改善患者肾虚的症状。对于肾虚所引起的头晕耳鸣、腰膝酸软具有很好的食疗作用,而且还可以可以平抑肝阳、镇静安神。
所以小柒时不时也会煮来喝哦~
用料
黃尾魚 | 9条 |
赤小豆 | 适量 |
正南豆 | 适量 |
大花豆 | 少许 |
烤姜干(汤用) | 5-8片 |
鲜姜(煎鱼用) | 适量 |
奶白奶白的黃尾魚汤的做法
黃尾魚清洗干净~备用~它的尾巴真的是黄黄的耶🤪
热锅起油~把鱼儿两面煎香~
完全煎透之后,小柒喜欢把它戳烂,这样出来的汤会很香很香
加入少许热水煮~
咕噜咕噜大概煮十至十五分钟,有小朋友要喝的话必须要装鱼袋里再放入锅中煮,因为黃尾魚特别多小刺,要特别注意
砂锅中洗净豆类~加入半锅清水,煮至沸腾~
然后把刚刚装好的鱼和鱼汤倒入,继续煮,大火煮开后,转小火慢煮1⃣️—1⃣️个半小时左右即可~
成品图忘了拍啦哈哈哈哈哈哈🤣光顾着喝了🤣🤣
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