五香蚕蛹——减脂补充高蛋白的最佳选择
- 五香食谱
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如果一个人需要补蛋白,那么医院的医生最推荐的一定就是蚕蛹了!
蚕蛹具有极高的营养价值,蚕蛹中富含蛋白质、多种氨基酸以及维生素,是进补的佳品,适量食用蚕蛹,对高血压、高血脂、脂肪肝、慢性肝炎、高脂血及营养不良患者有较好的辅助治疗功效。
【🤔说起来我吃蚕蛹也是从查出来营养不良之后,护士老妈让我吃的,虽然我也不知道为啥我这么胖还能营养不良…】
🐒做给家里老人吃更好哦
用料
八角 | 1个 |
花椒 | 20-30粒 |
香叶 | 1小片 |
干辣椒 | 1只 |
小茴香 | 1克 |
盐 | 2勺 |
蚕蛹 | 半斤 |
五香蚕蛹——减脂补充高蛋白的最佳选择的做法
因为就自己吃,所以没有买很多
加水,下全部料
加盐,开火
煮15-20分钟,蚕蛹越泡越入味,可以泡半个小时捞出食用,或装入密封容器中冰箱冷藏一宿后再食用
如图,正常品种的蚕蛹颜色越黄说明嫩,约棕越老,但是市面上也会有一种黑色的蚕蛹,这就是品种问题啦,可不是很老喔
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