吮指五香牛肉干
- 五香食谱
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外面的牛肉干太多添加剂
而且味道总是不太香
那么就自己动手吧
用料
牛肉 | 500克 |
花椒 | 少许 |
糖 | 5克 |
五香粉 | 1勺 |
盐 | 半克 |
玉米油 | 2克 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
花椒粉 | 1勺 |
芝麻 | 15克 |
八角 | 2个 |
姜 | 4片 |
葱 | 几根根 |
桂皮 | 2块 |
吮指五香牛肉干的做法
牛肉切条备用
清洗完牛肉放入葱 姜 桂皮八角 花椒等香料煮开
煮完的牛肉用清水冲洗干净
各种辣椒调料放入碗中
一勺生抽
一勺耗油
半勺盐
放入牛肉搅拌均匀
平铺在开盘上 准备烘烤
165 30分钟 中间可以自己看情况反面两次 更入味哈
开吃吧 喜欢有嚼劲的可以多烤些时间 随时观察成色 小心糊掉哈
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