零失误烤五香鹰嘴豆

家里人爱吃自己就试着做一做

用料  

零失误烤五香鹰嘴豆的做法  

1. 提前一晚把鹰嘴豆泡好，加入少量的卤料包香料、盐（2两豆子泡发加了图片里的那么多香料，盐的多少加水后尝尝水有盐味儿就可以了）

2. 加水开火，水开后开盖小火煮40到50分钟

3. 沥干水份，挑出香料

4. 烤盘铺锡纸平铺满鹰嘴豆，我是用的蛋挞模式不预热直接烤。喜欢芯里软的烤一半时间反之时间烤满

5. 时间到取岀晾凉装盒，随吃随取。

小贴士

1豆子要提前一晚泡发2烤的时候注意观察下不要烤糊了3我自己喜欢蛋挞模式烤一半时间软芯的。