糖醋排骨(懒人版)
- 糖醋食谱
- 关注:2.05W次
用料
排骨 | 1000克 |
料酒 | 30g |
冰糖 | 70g |
白醋 | 60g |
香醋 | 60g |
生抽 | 60g |
姜 | 2片 |
八角、桂皮、香叶、花椒 | 少许 |
盐 | 少许 |
老抽 | 10g |
糖醋排骨(懒人版)的做法
排骨飞水
锅下底油,下姜片、大料、桂皮、香叶、花椒炒香,下排骨翻炒。
把料酒、生抽、冰糖、盐、白醋、香醋混合
混合调料倒进锅里翻炒后,添热水,大火转小火慢炖。
靠干汤汁,注意不要干锅。
小贴士
这个比例的汤汁口味适中,大家试一下吧,加油
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/caidekouwei/tangcushipu/wqqy6.html