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新加坡的娘惹菜的做法食谱

简单易学的新加坡的娘惹菜美食做法

  • 新加坡的娘惹菜

  • 好久没上来记录美食了，最近做了这个新加坡的娘惹菜，非常适合夏天吃，冰箱里储存，吃的时候清凉酸甜可口。这个小菜也是有故事的，损友总从新加坡带给我没食，总来刺激我的味蕾……想你爱你😘损友。用料大头菜1个黄瓜4根胡萝卜1根辅料花生米芝麻圆葱半个大蒜10瓣左右姜黄粉（可以食用...
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新加坡炒饭的做法和图解 好吃的新加坡炒饭家常做法

  • 新加坡炒饭

  • 在英国上学的哭逼日子里...最印象深刻是newland中餐的水煮鱼还有校门口文华的新加坡炒饭...基本上中餐厅以及亚洲餐厅都会有新加坡炒饭，炒面但是文华的新加坡炒饭巨巨巨好吃每次一整盒炒饭都能吃光！！！有超级大虾仁，大块的叉烧肉！用料大虾仁剩饭叉烧洋葱青椒盐胡椒粉生抽咖喱粉...
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简单易学的新加坡🇸🇬娘惹糕美食做法

  • 新加坡🇸🇬娘惹糕

  • 相信很多人都看过新加坡电视剧《小娘惹》，这部电视剧不仅剧情精彩，剧中的娘惹服饰和娘惹菜，更是深深地吸引观众，甚至在当时兴起了一阵娘惹文化风，许多年轻的女孩都穿上娘惹装，学做娘惹菜，成为一道独特的风景线。娘惹的由来娘惹的相貌和骨架之所以和中国人那么像，是因为他们的祖先...
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新加坡小吃：水果罗惹的做法步骤及图解,美味正宗的新加坡小吃：水果罗惹做法

  • 新加坡小吃：水果罗惹

  • 分享过罗惹酱菜谱，这里上一道罗惹。罗惹是各种蔬果混在一起的南洋小吃，水蓊（莲雾）、黄梨(菠萝）、芒光(凉薯）、豆芽、炸豆干、炸油条、炸豆卜等，淋上罗惹酱，撒上花生碎、烤芝麻，香甜爽脆又开胃，换句话说，喜欢什么加什么，当然，得有嫩、有脆、有酸、有甜、有香、有辣，各种口感和口味，驯化在...
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新加坡海鲜河粉（新加坡肉片面）的做法步骤及图解,美味正宗的新加坡海鲜河粉（新加坡肉片面）做法

  • 新加坡海鲜河粉（新加坡肉片面）

  • 这是俺家C先生教我的，食材简单易做，哈哈~毋庸置疑好吃、正宗......新加坡本身是多民族的地方，华人、马来人、印度人、各有各的口味，所以海鲜酱、沙爹、咖喱、辣椒都是他们常吃的食材。每道菜都很特别，你可能会觉得独特而无从选择。最值得一提的是新加坡海鲜河粉，虽然是新加坡常...
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新加坡米粉的做法和图解 好吃的新加坡米粉家常做法

  • 新加坡米粉

  • 约4人份用料米粉200克青葱5根大蒜3瓣酱油5汤匙咖喱粉1汤匙白糖1汤匙新加坡米粉的做法把米粉放入盛满冷水的容器内，浸泡15分钟，使其变软。捞出沥干水分，用剪刀剪成段。保留青葱的葱叶，把葱白切成薄片。把酱油、白糖和咖喔粉混合，调成酱汁。把大蒜切碎。平底锅内倒入5汤匙葵花子...
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新加坡叻沙的做法和图解 好吃的新加坡叻沙家常做法

  • 新加坡叻沙

  • 今年去旅游时途经🇸🇬新加坡，试了一下很出名的叻沙,一吃就上瘾了～来回途经新加坡都吃了～回到家还在回味这个感觉～～～于是淘宝一下，自己做！用料米粉适量油豆腐几个豆芽两把椰浆一小盒鱼丸一些叻沙酱一包新加坡叻沙的做法淘宝买了这个组合，31元，一份大概三四人份量吧，味道很不错！还原90%...
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新加坡炒粉的做法和图解 好吃的新加坡炒粉家常做法

  • 新加坡炒粉

  • 用料鸡蛋1个去皮小虾🦐20个江门排粉1块（1包里三块）红咖喱酱1勺红咖喱粉2勺盐适量白糖1勺绿豆芽适量红椒丝适量蒜苔3根叉烧肉适量新加坡炒粉的做法江门排粉一包里有三块将一块排粉用温水泡十五分钟控水备用红咖喱粉红咖喱酱鸡蛋一个带尾小虾🦐过热水备用豆芽红椒切丝蒜苔切...
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娘惹菜的做法和图解 好吃的娘惹菜家常做法

  • 娘惹菜

  • 最近小娘惹有些🔥同事们搜遍了某宝也并未发现剧中美食的影子看不下去的我嗯各种小红书➕下厨房被安利信息因为时间的关系各种食材好难找哦😄羡慕他们的口与胃第一次尝试他们觉得还不错哈哈分享给你💚💛用料椰浆6勺椰蓉100克🧂盐适量泰国糯米够吃就好蓝蝶花6瓣香茅2根姜3...
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娘惹杂菜的做法和图解 好吃的娘惹杂菜家常做法

  • 娘惹杂菜

  • 用料(材料)腐皮3张包菜300克红萝卜1根鲜百合2个粉丝50克金针菜20克(懒人用1小把干茶数菇代替)干木耳10克香菇4朵香菜适量蒜肉6粒黄豆酱2汤匙南乳1块糖2汤匙盐适量油3汤匙娘惹杂菜的做法所有干的材料都用水泡发浸软,然后木耳剪掉底部粗糙部分,香菇去把切片,金针剪下尾端并...
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新加坡咖喱的做法和图解 好吃的新加坡咖喱家常做法

  • 新加坡咖喱

  • 众多咖喱中……唯爱新加坡咖喱，微辣浓香，下饭配面包都是超级赞👍用料百胜厨新加坡咖喱1盒鲜鸡1只（2斤左右）土豆2个洋葱1个小辣椒适量（可不加，我吃辣）新加坡咖喱的做法百胜厨新加坡咖喱料1盒，内有两包咖喱料，附中英烹制方法，只是简单两部就OK啦😄鸡和土豆切块，注意都别太小啦！洋葱随个...
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新加坡笔记的做法和图解 好吃的新加坡笔记家常做法

  • 新加坡笔记

  • 坡县灵感用料手一双新加坡笔记的做法酱油蚝油糖，沙茶酱，炒细细的粉面chiliflake爆出辣椒油加少少咖喱和酱油，mince蒜白胡椒粉，拌炒包菜四季豆西葫芦鸡肉油豆芽！薏米水美禄+evaporatedmilk+冰+美禄粉冰上放干粉不会变淡鱼豆腐片成片和鱼丸小肉沫煮成汤，配黄黄咸咸焖面（薄片面肉骨...
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新加坡黑椒虾（新加坡厨师地道做法，可以用螃蟹）的做法步骤及图解,美味正宗的新加坡黑椒虾（新加坡厨师地道做法，可以用螃蟹）做法

  • 新加坡黑椒虾（新加坡厨师地道做法，可以用螃蟹）

  • 我们家信佛，所以现在就不做黑椒螃蟹了。做黑椒螃蟹，要活蟹才会好吃（以前在新加坡做了好一段时间）。到北京后，发现用冻虾（大虾，在新源里买一只20-30块钱），效果一样好。这道菜，用在牛肉和其它海鲜都一样棒。做为地道新加坡人，而且被到家来吃饭的其它新加坡朋友的称赞，这肯定是最地道，最...
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新加坡炒面的做法和图解 好吃的新加坡炒面家常做法

  • 新加坡炒面

  • 用料意面250g彩椒丝10g洋白菜丝10g洋葱丝5g胡萝卜丝5g方形火腿丝10g鸡蛋丝10g色拉油5g水10g咖喱酱10g新加坡炒面的做法青椒，火腿，洋白菜，胡萝卜，通通切0.3CM的丝，两个鸡蛋用平底锅摊熟，凉后切0.3的丝意面煮熟25-30分钟，过凉，然后备用开火，润锅，放油，放洋葱丝煸软，放洋白菜丝，胡萝卜丝，...
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新加坡咖喱面的详细做法大全,简单又营养的新加坡咖喱面做法

  • 新加坡咖喱面

  • 这款极能表现新加坡文化的地道食物，是亚太美食文化混合的产物。主要在于特色调料调出的美味汤底，而钛锅的纯钛材质保证在煮咖喱汤时，无重金属析出、无化学反应，呈现出的是最原汁、最营养的美味汤底。用料虾5只豆芽1把鱼蛋3颗豆腐泡3个黄瓜1小节红辣椒2个乌冬面200克鸡蛋1个椰...
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新加坡司令的做法和图解 好吃的新加坡司令家常做法

  • 新加坡司令

  • 用料柠檬汁20红石榴糖浆30菠萝汁40樱桃力娇酒20金酒45苏打水少量新加坡司令的做法加冰一起摇晃1...
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新加坡娘惹美食亚参鱼米粉的做法步骤及图解,美味正宗的新加坡娘惹美食亚参鱼米粉做法

  • 新加坡娘惹美食亚参鱼米粉

  • 以前在新加坡工作的时候尝了不少美食，心心念念还是这个酸辣开胃的菜式，因为国内这道菜根本找不到对味的，我决定自己要动手正宗的亚参鱼。亚参果又名罗望子是一种酸角，因为酸甜祛暑解热，让人味蕾全部打开，它又有很多维生素，所以东南亚菜式很多小吃都有用到它。用料椰浆克糖克盐克...
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新加坡薄饼的做法和图解 好吃的新加坡薄饼家常做法

  • 新加坡薄饼

  • 新加坡薄饼，可做全素，也可加肉丝，美味清淡又健康用料青蒜苗包菜（圆白菜）茭白四季豆豆干胡萝卜地瓜新加坡薄饼的做法1.所有材料切丝。豆干先炒得焦香，盛起。另起油锅把蔬菜依次放进炒到软，加盐调味即可。2.准备生菜，香菜，花生碎（炒香后碾碎），甜酱，辣椒酱春卷皮上按个人喜好抹甜酱，辣椒酱...
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新加坡炒虾的做法和图解 好吃的新加坡炒虾家常做法

  • 新加坡炒虾

  • 东南亚风味的菜，每次吃都令人胃口一振。各种当地香料和新鲜食材的精心搭配，打造出浓郁的南洋风味，就着汤汁不要菜也能让我吃一大碗饭。又要胖了：）用料海虾10只馒头1个洋葱1/3个鸡蛋1个参芭酱100g油适量新加坡炒虾的做法减去虾须，用厨房纸巾擦干过油鸡蛋打散参芭酱洋葱切丁油锅...
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新加坡炒鸡的做法和图解 好吃的新加坡炒鸡家常做法

  • 新加坡炒鸡

  • 用料鸡1只香菇少许葱姜蒜辣椒面青红辣椒料酒适量盐适量油适量十三香适量香油少许鸡精可不放新加坡炒鸡的做法三黄鸡或者麻花鸡，改刀成小块，洗净，过水。葱花姜末蒜末得稍微多一点，干红辣椒切丝。锅底加油，放入配料煸炒出香味，放鸡块。炒十分钟左右加料酒十三香再炒。鸡肉差不多...
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新加坡炒蟹！新加坡的国菜~的做法步骤及图解,美味正宗的新加坡炒蟹！新加坡的国菜~做法

  • 新加坡炒蟹！新加坡的国菜~

  • 新加坡国菜！新加坡炒蟹！用料海蟹1只鸡蛋2只是拉差酱1瓶（3汤匙）番茄酱1瓶（3三汤匙）鱼露1瓶（2勺）糖少许红葱头碎切半个蒜末7克姜末6克香茅6克桑巴醬2勺新加坡炒蟹！新加坡的国菜~的做法先将新鲜蟹斩成大件，蟹块沾淀粉封口用中火将蟹件炸至上色，然后捞出待用接下来制作调味酱汁，取一口小...
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新加坡风味娘惹咖喱饭（简版）的做法步骤及图解,美味正宗的新加坡风味娘惹咖喱饭（简版）做法

  • 新加坡风味娘惹咖喱饭（简版）

  • 不是炫耀厨艺，只是给夏天不知道吃啥的朋友点点建议。用料土豆一个鸡肉两块鸡胸娘惹调料一袋新加坡风味娘惹咖喱饭（简版）的做法准备好原料按照说明去做。可以加点胡萝卜洋葱。按照个人喜好。一定要放椰汁。稍微放点水，小火煮一下。调料很容易糊锅。小贴士给懒的，怕热的，不想外面...
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新加坡肉骨茶的详细做法大全,简单又营养的新加坡肉骨茶做法

  • 新加坡肉骨茶

  • 用料排骨1500克老抽2勺大蒜25瓣水2200克人参1棵新加坡肉骨茶的做法将三小袋肉骨茶调料包、二十五瓣大蒜、人参、八角放入冷水中煮大约十五分钟。将绰水后的脊骨沿着锅边放入沸水中，再加两茶匙生抽，煮大约五十分钟。看起来还不错吧，开动！...
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新加坡辣椒虾|新加坡国宝级料理的做法步骤及图解,美味正宗的新加坡辣椒虾|新加坡国宝级料理做法

  • 新加坡辣椒虾|新加坡国宝级料理

  • 这道菜无论是空口吃还是拌饭拌面都一流我减脂的时候突然想吃重口一点的时候就是它救了我-材料:虾…300g姜…1指甲盖大蒜头…3瓣小米椒…1-2只料酒…适量洋葱丝…1/4个淀粉水…适量-酱汁:水…3-4汤匙番茄酱…3汤匙糖…2茶匙白米醋…2茶匙盐…1/2茶匙-GoodAppetite！用料..新...
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新加坡国菜——辣椒螃蟹的做法步骤及图解,美味正宗的新加坡国菜——辣椒螃蟹做法

  • 新加坡国菜——辣椒螃蟹

  • 在坡9年，今年因为疫情不方便出去吃，就自己研究了一下辣椒螃蟹的做法，我用的现成的辣椒酱，介意的小伙伴请移步其他菜谱，不过还是建议大家买现成的酱，因为这道菜是甜辣口，说是辣椒螃蟹其实几乎是不怎么辣的，跟我们平时吃的辣酱味道还是差挺多的，某宝上很多辣椒螃蟹酱都可以用，我用过...
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