烹调屋垮烧糖醋排骨
- 糖醋食谱
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糖醋排骨这样做香而不腻，大人小孩都爱吃。
用料
| 排骨 | 500克 |
| 冰糖 | 适量 |
| 醋 | 一汤勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 洋酒 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 生抽 | 一汤勺 |
| 葱 | 2段 |
| 姜 | 3片 |
| 胡椒粉 | 小半勺 |
| 蚝油 | 1小勺 |
垮烧糖醋排骨的做法
排骨洗净
![垮烧糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "垮烧糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
焯水出洗净
![垮烧糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "垮烧糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
再倒入干净开水锅里
![垮烧糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "垮烧糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
再放葱姜，生抽，老抽，蚝油，胡椒粉
![垮烧糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "垮烧糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放一勺盐盖上锅盖小火炖40分钟
![垮烧糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "垮烧糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
把葱姜捞出
![垮烧糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "垮烧糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放4块冰糖
![垮烧糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "垮烧糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
1勺蚝油
![垮烧糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "垮烧糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
大火收汁
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放小半勺洋酒
![垮烧糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "垮烧糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
放一汤勺醋
![垮烧糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "垮烧糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
把醋翻炒入味出锅装盘
![垮烧糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "垮烧糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
一道酸甜香而不腻的垮烧糖醋排骨就做好了！
![垮烧糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "垮烧糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
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