菠萝糖醋肉(非油炸)
- 糖醋食谱
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用料
食材:猪肉(带骨)、菠萝、西红柿 | |
白糖 | 4份 |
醋 | 3份 |
酱油 | 2份 |
料酒 | 1份 |
盐 | 少许 |
菠萝糖醋肉(非油炸)的做法
锅内放少许油,下肉翻炒,炒至肉变色。
把切好的西红柿放入,一起翻炒。
最后,把用盐水浸泡过的菠萝丁加入锅内,倒入调好的料汁,翻炒均匀后,起锅!
小贴士
肉没有用油炸过,炒时要注意火候,否则,肉容易偏老,影响口感。
这个糖醋汁的比例,很适合我们家,酸甜刚刚好,还得到了队友的肯定,哈哈~😊
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