烹调屋酸酸甜甜蕃茄鸡翅
- 酸甜食谱
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用料
| 鸡翅中 | 8个 |
| 蕃茄 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 酱油 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 适量 |
| 姜片 | 若干片 |
酸酸甜甜蕃茄鸡翅的做法
鸡翅中清洗干净，两面各划两刀，方便入味，放盐，胡椒粉，料酒，姜片，腌制30分钟。
![酸酸甜甜蕃茄鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酸酸甜甜蕃茄鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蕃茄底部划十字刀，用开水烫5分钟，去皮切成丁，用搅拌机打成蕃茄沙司，加入2勺白糖拌匀备用。
![酸酸甜甜蕃茄鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酸酸甜甜蕃茄鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
起锅热油，放入鸡翅，两面煎至金黄微焦。
![酸酸甜甜蕃茄鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酸酸甜甜蕃茄鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入酱油，蚝油，小点白糖，加入开水，刚刚没过鸡翅，盖盖大火煮10分钟。
![酸酸甜甜蕃茄鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酸酸甜甜蕃茄鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
快收汁时，加入准备好的蕃茄沙司，拌匀煮开。
![酸酸甜甜蕃茄鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "酸酸甜甜蕃茄鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
煮开后，就可以出锅上碟了。
![酸酸甜甜蕃茄鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "酸酸甜甜蕃茄鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
最后撒点芝麻和葱花点缀，酸酸甜甜的蕃茄沙司鸡翅就做好了。（今天家里没葱花，只好省略）
![酸酸甜甜蕃茄鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "酸酸甜甜蕃茄鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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