小美版芦笋蘑菇虾仁
- 清淡食谱
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用料
芦笋 | 8根 |
虾仁 | 200克 |
蒜 | 2瓣 |
橄榄油 | 20克 |
盐 | 2克(1/2茶匙) |
料酒 | 2茶匙 |
白蘑菇 | 4个 |
姜 | 2片 |
小美版芦笋蘑菇虾仁的做法
1.把虾仁剥出来,用料酒腌制10分钟,把芦笋切小段,白蘑菇切片备用,姜蒜切片
主锅加入20g橄榄油,姜蒜片,3分钟温度120℃速度1爆香
加入白蘑菇,设定时间2分钟温度120速度反转小勺
加入虾仁,芦笋,盐,设定5分钟温度120℃速度反转小勺
出锅装盘,灏哥非常喜欢吃这道菜的。
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