烹调屋丝瓜（凉瓜）炒猪肉清淡饮食
- 清淡食谱
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简单美味，用时少！
用料
| 猪肉 | 100克 |
| 丝瓜 | 1根 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 青线椒 | 1只 |
| 花生油 | 一勺 |
| 糖 | 少量 |
| 盐 | 一勺 |
| 耗油 | 少量 |
丝瓜（凉瓜）炒猪肉清淡饮食的做法
猪肉切片，蒜切碎，一并放入碗中，加入一勺盐、少量糖提鲜、适量耗油（可以不加）和少量米酒（料酒也行），搅拌均匀，放置15至20分钟。
![丝瓜（凉瓜）炒猪肉清淡饮食的做法步骤图 第2张]( "丝瓜（凉瓜）炒猪肉清淡饮食的做法步骤图 第2张")
青线椒去核切丝（可也不加），丝瓜切块。
![丝瓜（凉瓜）炒猪肉清淡饮食的做法步骤图 第3张]( "丝瓜（凉瓜）炒猪肉清淡饮食的做法步骤图 第3张")
热油，放入猪肉，注意翻面,煎至两面变白，加入青线椒、耗油，翻炒均匀 ，加入丝瓜，翻炒均匀，待丝瓜变软即可起锅。
![丝瓜（凉瓜）炒猪肉清淡饮食的做法步骤图 第4张]( "丝瓜（凉瓜）炒猪肉清淡饮食的做法步骤图 第4张")
小贴士
不要ヽ(≧Д≦)ノ加水
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