烹调屋奶香十足的双皮奶
- 奶香食谱
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这款双皮奶和外面饮料店的不太一样，这款双皮奶的奶香味很足也有一点点甜并且很Q弹。
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 糖 | 2勺 |
| 纯牛奶 | 1瓶 |
奶香十足的双皮奶的做法
将牛奶倒入锅中微微沸腾后倒入碗里
![奶香十足的双皮奶的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "奶香十足的双皮奶的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
撇去浮末放置15～20分钟冷却
![奶香十足的双皮奶的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "奶香十足的双皮奶的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
冷却后表面有一层薄薄的奶皮，用勺子轻轻弄一个小口
![奶香十足的双皮奶的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "奶香十足的双皮奶的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
鸡蛋分成蛋清和蛋黄（蛋黄不需要），将牛奶倒入蛋清中，再加入两勺糖搅拌均匀
![奶香十足的双皮奶的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "奶香十足的双皮奶的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
碗中要留一点牛奶，不然等下奶皮浮不起来
![奶香十足的双皮奶的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "奶香十足的双皮奶的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
用塞子将牛奶过滤到有奶皮的碗中
![奶香十足的双皮奶的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "奶香十足的双皮奶的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
盖上保鲜膜用牙签扎几个洞，上锅用中火蒸20分钟关火，闷5分钟
![奶香十足的双皮奶的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "奶香十足的双皮奶的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
Q滑好吃的双皮奶就做好啦
![奶香十足的双皮奶的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "奶香十足的双皮奶的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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