不要错过的♡泰式绿咖喱鸡饭 ~健康简易版 保证光盘

鸡的做法千千万 试试独家简易版 无椰奶 做出来的菜品少了脂肪 和糖 更健康 关键味道更清新

相较于印度咖喱的重口味,泰国咖喱的味道更加温婉亲和，除了辣椒、小茴香、姜粉等基础香料,还会添加椰浆、香茅、鱼露、月桂叶、芫荽来减低辣味、增强甜香味,口感更丰富立体

今天选用的绿咖喱 辣度委婉 唯一的缺点是太香  太下饭  吃完去跑步吧

用料  

不要错过的♡泰式绿咖喱鸡饭 ~健康简易版 保证光盘的做法  

1. 主要配料 鸡肉先热水炒过 去皮(大白菜误上镜头 )

2. 葱末 煸炒鸡肉 至微熟

3. 煮蛋扎眼

4. 按顺序 先放葱头 土豆 焖15分钟后 下咖喱 鱼露 菜 焖10分钟

5. 淀粉糊 快速下锅勾芡

6. 出锅前 点一点生抽 撒上尖辣椒 香菜

7. 暖阳下 菜品与自然完美融合

小贴士

我用的是鸡腿肉 ，比鸡胸肉更好吃